Ne trebuie: 2 vinete subtiri 3 catei de usturoi 1 cutie de rosii cojite (400 g) 300 g paste (la alegere) 250 g telemea, 80 g cascaval ras sare, piper busuioc ulei pentru prajit (eu am pus si 2 cepe) chilli sos (optional) Cum se face: Se curata vinetele de codite, se spala, se zvanta, […]
Reteta asta o am de la mama si este tare-tare buuunaReteta este de post daca se inlocuieste untul cu margarina.Ne trebuie: 1,5 kg de mere (in functie de tava) 200-250 g unt (margarina pentru cea de post) 1 cana de gris 1 cana de faina 1 cana de zahar 2 plicuri de zahar vanilat 1 […]
Ne trebuie: 6-7 cartofi medii 1 lingura de unt 1 borcan de zacusca de ghebe (eu am amestecat si cu unul de vinete) 1 ou 100 ml smantana 100 grame cascaval ras sare, piperCum se face: Se curata cartofii, se spala, se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu putina sare. Cand […]
Ne trebuie: 500 g cartofi 2 oua 40 g unt 2 linguri de faina 50 g cascaval sare, piper un praf de boia iute cimbru/ busuioc (sau alte condimente dupa gust)Cum se face: Se fierb cartofii cubulete cu putina sare si se face un piure fin. Se amesteca piureul cu untul, galbenusurile, faina, sarel, piper, […]
