Blog de retete culinare, aperitive si deserturi festive, retete de post, retete dukan, retete low carb.

O idee dulce pentru sarbatorile pascale (dar nu numai). Daca nu vreti sa faceti pasca sau daca iubiti dulciurile cu lamaie, veti iubi acest desert: crema de branza aromatizata cu coaja de lamaie si vanilie, lemon curd fresh si aromat, delicioase. Noua ne-a placut mult. Are avantajul ca lemon curd-ul poate fi pregatit din timp […]

Reteta de astazi este pentru o prajitura pufoasa cu insertie de crema de branza, cu visine acrisoare deasupra. Poate fi, cu succes, o alternativa la pasca pentru masa de Paste. Recomand sa puneti mai multe visine, una lipita de cealalta. Asa mi-ar fi placut sa fi facut si eu. 🙂 Ne trebuie: 225 g faina […]

Imi place pestele, l-as manca mai des daca nu ar avea atatea oase. Zilele trecute am incercat fileul de biban de la Edenia, in care, spre surprinderea mea am gasit doar 3 oase (in toata cantitatea de 600 g). L-am pregatit la cuptor, in crusta crocanta de panko, aromatizata cu usturoi si ceapa granule. A […]

Primavara este aproape, asa ca astazi am un desert vesel, colorat si, bineinteles delicios, faimosul red velvet cheesecake brownie. Eu am renuntat in denumire la “brownie”, dar desigur, contine si putina cacao. Un amestec spectaculos intre red velvet si crema de branza Philadelphia aromata din belsug cu vanilie. Ne trebuie: 120 g unt 120 g […]