Blog de retete culinare, aperitive si deserturi festive, retete de post, retete dukan, retete low carb.

Imi place pestele, l-as manca mai des daca nu ar avea atatea oase. Zilele trecute am incercat fileul de biban de la Edenia, in care, spre surprinderea mea am gasit doar 3 oase (in toata cantitatea de 600 g). L-am pregatit la cuptor, in crusta crocanta de panko, aromatizata cu usturoi si ceapa granule. A […]

Primavara este aproape, asa ca astazi am un desert vesel, colorat si, bineinteles delicios, faimosul red velvet cheesecake brownie. Eu am renuntat in denumire la “brownie”, dar desigur, contine si putina cacao. Un amestec spectaculos intre red velvet si crema de branza Philadelphia aromata din belsug cu vanilie. Ne trebuie: 120 g unt 120 g […]

Quesadilla este atat de versatila, o putem face in muulte combinatii, in functie de pofte si de ce avem prin frigide. Astazi am reciclat niste snitele de pui pe care le-am pus intr-o quesadilla cu legume si pui,  cu multa mozzarella si sos dulce-iute. Gasiti pe blog mai multe variante de quesadilla. Ne trebuie: lipii […]

Avem nevoie si in aceasta perioada rece de vitamine si fructe, asa ca smoothie-urile sunt mereu la indemana. Sunt rapide, gusoase si pot avea succes si la copii care de obicei refuza sa manance fructele ca atare. Astazi am ales un smoothie de la Edenia, fructe congelate, ce contine capsuni, afine si banane. In fiecare […]