Moudardara sau mujaddara – o specialitate orientala asbsolut delicioasa, cu dedicatie pentru fanii cepei caramelizate (ca mine). Un amestec delicios de lite, orez, ceapa caramelizata si condimente. Se poate consuma ca atare sau garnitura langa un preparat din carne. Noi am mancat-o alaturi de aripioare, niste lipii umplute cu pui si cascaval, pe stilul retetei […]
E cald, vremea concediilor, deci cheful de gatit tinde vertiginos spre zero. Astazi avem o supa rece de linte, un fel de gazpacho dar mai consistent, pe care mancat-o cu paine prajita cu usturoi. Rapida, la indemana si delicioasa! In maxim 15 minute este gata cu tot cu painea prajita. Ne trebuie: o conserva linte […]
Nu stiu voua, insa mie mi se face pofta din cand in cand de burgeri. In diverse combinatii, cu bacon sau fara, cu branza multa sau cu ceapa caramelizata, picanti sau nu,in functie de dispozitie. Recent am gasit in magazine Burgerul de carne de vita Angus de la Edenia pe care a fost musai sa-l […]
Salata greceasca cred ca nu mai are nevoie de nicio prezentare. Este absolut delicioasa, mai ales acum vara, cand avem legume gustoase. Astazi avem o varianta mai consistenta, salata greceasca cu naut. Gasiti pe blog si varianta clasica de salata greceasca. Merge de minune langa un tzatziki sa cu garlic cheese bread cum am mancat-o […]
