Astazi avem o reteta cu influete asiatice, dar fara pretentii de a fi una asiatica traditionala. Am folosit amestecul Wellness de la Edenia pregatit la tigaie impreuna cu 1/2 ardei capia, ulei, sos de soia. Le-am servit cu pui pregatit cu sos de soia si sos chilli. La ambele am folosit si usturoi. Ne trebuie: […]
Aperitive gustoase si spectaculoase, vol-au-vent pot sta cu succes pe orice masa festiva. Umpluturile pot fi diverse, in functie de gusturi si preferinte, eu am facut umpluri pe baza de crema de branza Philadelphia, diverse sortimente. Puteti pregati vol-au-vent-urile din foietaj, acasa, sau le puteti cumpara. Eu am cumparat unele cu unt care au fost […]
Gatesc pui des, este la indemana si ne si place. Aleg mereu pui din surse cat mai ok, hranite fara concentrate, unul de acest fel este Poullet Jaune de la Edenia. Am folosit pulpele si aripile pentru reteta de astazi. Din restul de carne fac, de obicei, o supa cu galusti. Ne trebuie: cca 700 […]
Imi place pestele, incerc sa-l gatesc destul de des, iar la ton apelez pentru ca nu are oase. Astazi am pregatit ton in sos de smantana si rosii uscate, aromat cu ceapa calita si putin usturoi. L-am mancat cu sparanghel, insa la fel de bine poate fi mancat cu garnitura de fasole verde pregatita la […]
