inghetata-cu-afine-3

E cald de tot asa ca oricand e binevenita o inghetata racoroasa. Una cu fructe de sezon e minunata, asa ca astazi avem inghetata cu afine, 

o inghetata rapida pentru care nu ne trebuie masina de inghetata. Puteti folosi alte fructe, dupa preferinte.

Pentru a obtine o varianta ceva mai light am folosit o smantana cu 12 % grasime si xylitol pentru a o indulci, in loc de zahar.

Daca vreti o varianta si mai light, o aveti la indemana pe aceasta: inghetata cu iaurt si afine.

Daca folositi zahar, puteti pune aceeasi cantitate ca cea specificata in reteta.

Ne trebuie:

400 g smantana

200 g afine

6-7-8 linguri xylitol

un praf de sare

vanilie

– cantitati pentru 3-4 portii –

Cum se face:

Amestecam afinele cu xylitolul, vanilia si praful de sare. Le punem pe foc pentru cca 5 minute, amestecand sa se topeasca xylitolul.

Le strivim ff putin cu blenderul vertical. Lasam sa se raceasca si amestecam cu smantana.

Gustati compozitia. Daca o doriti mai dulce, mai adaugati indulcitor/zahar – dupa preferinte.

Turnam in forme de ingetaata pe bat sau intr-o caserola de plastic. Congelam minim 4-5 ore.

Scoatem de la congelator cu cca 15 minute inainte de servire.

inghetata-cu-afine-1

Servim cu pofta.

inghetata-cu-afine

Enjoy!

inghetata-cu-afine-2

Pentru reteta asta am folosit un indulcitor natual, xylitol fin de la No Sugar Shop,

unde il gasiti cu cel mai mic pret cu care l-am achizitionat eu pana acum.

nosugarshop-xylitol-fin

Daca tineti dieta, suferiti de diabet sau pur si simplu doriti sa va alimentati sanatos, pe site-ul No Sugar Shop

puteti gasi o gama variata de indulcitori naturali, dulciuri, precum si alimente de baza (ulei, faina, orez),

sosuri si paste fainoase cu indice glicemic scazut, precum si produse fara gluten sau bio,

provenite din cultura ecologica, toate fara zahar!

Happy shopping! 🙂