inghetata de caise 2 - Inghetata cu caise

Este foarte cald zilele astea, asa ca inghetatele sunt binevenite. Cand sunt pregatite in casa, sunt si mai bune

(si mult mai sanatoase!). Astazi avem o inghetata cremoasa, de sezon, inghetata cu caise.

Asa cum v-am obisnuit, nici pentru aceasta inghetata nu avem nevoie de masina de inghetata.

Gasiti pe blog si reteta de sorbet de caise, foarte aromat si cu mult mai putine calorii.

Ne trebuie:

200 g crema de branza

200 ml smantana pentru frisca

10-12 caise bine coapte

10-12 linguri de zahar

vanilie

un praf de sare

1/3 lingurita turmeric (pentru culoare – optional)

– cantitati pentru cca 4 portii –

Cum se face:

Punem crema de branza impreuna cu smantana, vanilie, turmeric (daca folositi) si praful de sare in bolul unui mixer

si mixam cca 2 minute.

mixer cu crema de branza - Inghetata cu caise

Taiem caisele cubulete potrivite si le punem pe foc impreuna cu zaharul. Le lasam sa fiarba cca 20-25 minute,

amestecand din cand in cand. Le lasam sa se racoreasca.

caise fierte - Inghetata cu caise

Amestecam compozitia de crema de branza si frisca cu caisele. Omogenizam bine.

Punem in caserola de plastic (sau tava mica de chec cum am facut eu), si congelam minim 4-5 ore.

Nota: cand congelati intr-un recipient fara capac, neaparat il depozitati la congelator intr-o punga de tip zip lock

sau o punga pe care o innodati, pentru a nu veni in contact cu eventuale mirosuri din congelator.

Servim ornata cu fructe, menta sau ce va place.

Buna de tot si aromata.

inghetata de caise 1 - Inghetata cu caise

Enjoy!

inghetata de caise - Inghetata cu caise

O reteta dulce oferita de MyMan.ro, magazinul de cadouri pentru barbati.