tocanita poloneza 1 - TOCANITA POLONEZA

Reteta de la Teo

Ne trebuie:
8 cartofi
3 morcovi
3 carnati afumati
o ceapa mare
1 l apa
2 linguri ulei
200g smantana
o cutie (200g) de branza topita cu verdeata
1 fir de praz
2 linguri de bulion
patrunjel tocat
sare, piper
eu am pus si putin sos de chilli
Cum se face:
Cartofii se taie cubulete si morcovii rondele si ii punem la fiert separat cu sare.
Taiem carnatii ii prajim putin apoi ii scoatem din tigaie si punem ceapa la calit,
dupa 5 min adaugam si carnatii, apoi completam cu apa.
Dupa ce fierb cateva minute adaugam 2 linguri de bulion, delikat, piper, am pus si putin sos de chilli,
mai lasam sa fiarba putin apoi punem smantana amestecata cu o lingura de faina si mai lasam sa fiarba.
 IMGP7357 1 - TOCANITA POLONEZA
Cand s-au fiert legumele le amestecam cu acest sos, adaugam branza, si lasam pe foc sa se lege si sa se topeasca branza
IMGP7358 1 - TOCANITA POLONEZA

apoi taiem prazul si patrunjelul tocat marunt.

IMGP7359 1 - TOCANITA POLONEZA

A iesit super!
O portie si pt voi 🙂

IMGP7360 1 - TOCANITA POLONEZA