salata cu bacon si mozzarella
Salatica asta este binevenita dupa atatea “porcarii” (a se citi mancaruri cu carne de porc) :))

Am combinat ce ingrediente aveam prin frigider, pentru ca am vrut o salatica ceva mai consistenta si am fost foaaarte incantata de rezultat.
Poate o incercati si voi.

 Ne trebuie:

salata verde
bacon
mozarella
rosii
crutoane
ulei, otet balsamic
sare, piper
fulgi chilli (optional)
Cum facem:
Punem baconul taiat fasi subitiri la prajit intr-o tigaie antiaderenta fara grasime.
Cand se rumeneste frumos dam tigaia deoparte si o acoperim sa il pastram cald.
Intre timp, spalam salata si o rupem bucatele potrivite.
Taiem rosiile felii mici, rupem mozzarella bucati (eu am rupt cu mana, mi se pare ca arata mai bine asa).
Amestecam ingredientele, punem ulei, otet (eu am pus balsamic, puteti pune de care doriti).
Aveam niste crutoane cu usturoi (din alea cu e-uri :D) ratacite pe acasa si le-am pus in salata.
Buna idee.
Daca vreti puteti face crutoanele in casa, cu siguranta vor fi mai sanatoase.
Potrivim de sare, piper.
La sfarsit am presarat fulgi de chilli, eu fiind amatoare de iute. Fiecare cum prefera.
Amestecati usor si servim
Bun bun.
Enjoy!

salata cu bacon si mozzarella 1