Acum ca au trecut sarbatorile si am terminat cu preparatele traditionale, m-am gandit ca o selectie de branzeturi fine v-ar prinde bine pe masa. 🙂 Impreuna cu prietenii de la fromageria.ro va oferim ocazia de a castiga, prin tragere la sorti, un cos cu branzeturi fine marca Zanetti si Granarolo. Premiul contine: Parmigiano Reggiano de la Zanetti 200g […]
Ideea de chiftelute cu orez v-am mai aratat-o si la chiftelute de orez cu ton, iar mie mi se pare delicioasa. Astazi, intr-o alta combinatie, chiftelute de ciuperci cu orez cu ceapa calita, marar si piper din belsug. Se fac rapid, sunt spornice si pe deasupra sunt niste chiftelute de post. Practic, avem orez cu ciuperci care […]
Desi astazi sunt Floriile, deci este dezlegare la peste, suntem inca in post pentru o saptamana, asa ca v-am adus o reteta de maioneza de post pe baza de aquafaba (apa de la conerva de naut). Iese o minunatie batoasa pe care o putem aroma cu usturoi bineinteles. Eu am folosit-o la fasole verde cu maioneza […]
Imi plac guliile si le mananc des in varianta cruda, cu sau fara sare, insa nu le folsisem niciodata la gatit. Cand am aflat reteta asta de drob cu gulie si carne tocata de la mama, am zis ca sigur va fi pe gustul meu. Si asa a si fost. Este tare bun, trebuie sa-l […]
