waffe cu spanac si rosii uscate - Waffe cu spanac si branza
Cu dor de mare, de vacanta si de Grecia, astazi avem waffe cu spanac si branza si rosii uscate.
Bune si pufoase, pot fi mancate la micul dejun, pranz sau cina lejera.
Noi le-am mancat cu un tzatziki delicios.
Ne trebuie:
6 cuburi de spanac Edenia +2 linguri de ulei
1/2 lingurita usturoi granulat
2 oua
300 g iaurt natur
6 linguri ulei
140g faina
1 lingurita praf de copt
sare si piper după gust
100g brânză feta
6-7 roşii uscate
2 linguri ardei copt taiat marunt (optional)
– cantitati pentru 8 buc –
spanac Edenia - Waffe cu spanac si branza
Cum se fac:
Intr-o tigaie antiaderenta punem uleiul si spancul partial dezghetat si lasam pe foc 3-4 minute, amestecand din can in cand, pana scade apa lasata.
Am pus peste el putina sare si usturoi granulat. Lasam sa se raceasca putin.
Intr-un bol incapator amestecam ouale, iaurtul, uleiul, sare şi piper dupa gust. In funcție de cat de sarata este branza feta pe care o folositi.
Le amestecam pe toate cu un tel. Adaugam si faina amestecata cu praful de copt si omigenizam.
waffe cu spanac si rosii uscate preparare - Waffe cu spanac si branza
Amaugam apoi restul ingredientelor: branza feta sfaramata, rosiile si ardeii copti taiati bucati mici si spanacul. Omogenizam bine.
Coaceţi gofrele in aparatul incins in prealabil timp 7-8 minute, în funcție de cât de rumenite vă plac.
Eu am pus compozitia cu cupa de inghetata, cca 3 cupe pentru fiecare waffa.
waffe cu spanac si rosii uscate preparare 1 - Waffe cu spanac si branza
Noi le-am mancat reci, dar cu siguranta sunt bune si calde.
waffe cu spanac si rosii uscate 3 - Waffe cu spanac si branza
Enjoy!
waffe cu spanac si rosii uscate 2 - Waffe cu spanac si branza