Ingrediente:
1/2 kg cartofi
3 cepe
1/2 litru lapte
o lamaie
smantana
sare
marar
Mod de preparare:
Se pune la fiert cu 1 litru de apa ceapa taiata in bucati potrivite. Dupa aprox 15 min se pun cartofii curatati, spalati si taiati bucati mici si un praf de sare. Se lasa pe foc pana ce cartofii se sfarama.
Se strecoara totul iar cartofii si ceapa se zdrobesc, ca sa treaca prin strecuratoare.
(eu prima data am incercat cu sita dar era prea deasa)
Apoi am pasat totul cu un blender.
Se amesteca totul cu lichidul ramas de la fiert.
Supa se subtiaza cu laptele fiert, se stoarce deasupra lamaie si se pune si mararul tocat.

Cand se serveste se adauga smantana.
Se poate servi cu crutoane (eu nu am avut).Si arata cam asa:

Pofta buna!