S-au dus caldurile, asa ca putem coace in voie, chiar si doua ore, si sa facem
niste minunate sarmalute.
Imi plac sarmalele in general, si cele in frunze de varza si cele in foi de vita.
Haideti sa va spun cum le-am facut eu pe astea dietetice,
pe care le puteti cosuma in dieta Dukan.
Ne trebuie:
500 g carne de vita
5 cepe
3 lg pasta de tomate
cca 30+10 foi de vita
marar, cimbru, sare, piper
(daca nu tineti dieta, adaugati 1-2 pumni de orez)
Cum se fac:
Tocam carnea de vita (puteti folosi amestec cu porc, de pui sau de curcan),
o condimentam cu sare, piper, cimbru, marar si adaugam ceapa tocata marunt.
Oparim foile de vita in apa fierbinte, cca 4-5 minute, apoi le scurgem (eu le oparesc pe
rand, in doua-trei transe).
Infasuram sarmalele, asezam un strat format din cateva frunze de vita pe fundul cratitii,
asezam sarmalele pe 2-3 randuri, punem din nou cateva frunze de vita sa le acopere
turnam apa amestecata cu pasta de tomate, cat sa le acopere 1 deget.
Le punem pe foc, sa farba cca 30-40 de minute, apoi le dam la cuptorul preincalzit si le lasam sa fiarba cca 2 ore.
Serviti cu smantana sau iaurt grecesc. O minunatie! 🙂
Enjoy!
Imi place dieta asta ca tare bine se mananca :). Fain arata sarmalutele!
ce frumoase si perfecte sunt! Nu am mai facut de mult si cred ca e timpul 🙂
Te pup fata frumoasa!
Buna Edith,
Ma scuzi ca sunt pe langa subiect, dar cat mai tii dieta? O tii de luni bune. Cate kilograme ai dat jos?
Adevarul e ca la ce bunatati gatesti, nici nu poate fii greu. 🙂
Nu ma dau in vant dupa sarmale, imi plac cele care le face mami, din curcan si cele de post. Dar cele in foi de vita nu sunt niciodata de refuzat, le ador!
Alexandra, o sa o mai tin ceva vreme, pentru ca nu am tinut-o ca la carte, si nu am slabit cat ar fi trebuit in perioada asta.
De ce ma intrebi? 🙂
Intrebam doar de curiozitate 🙂 Sora unui prieten a slabit 8kg in 2 luni, asta la inceput. Apoi nu am mai vazut-o, dar arata foarte bine de pe atunci, dupa parerea mea nu ar mai fii avut nevoie de kg in minus.
Eu am slabit fara nicio dieta, doar mancand sanatos, fara carne, grasimi…cu ceva sport. Am slabit 14kg din aprilie pana in iunie. Dupa care m-am mentinut. Am 57kg la 1.73 inaltime.
De curiozitate, sau nu mai vrei retete de dieta pe blog? :)))
Eu slabesc mai incet de obicei, plus de asta, eu am mancat fructe, ceea ce nu este permis in dieta asta, automat am slabit intr-un ritm mai lent. Apoi am fost in concediu si mi-am facut de cap si acum am luat-o de la capat … insa mai calc stramb. Asta e, mergem inainte. Mai am ceva kg bune pana o sa ma declar cat de cat multumita 🙂
Felicitari pt rezultate 😉
Mi-ai facut o pofta de nici nu pot sa-ti zic 😉
Te pupic si o zi buna!
Ma bucur ca va plac! 🙂
Buna Edith!reteta asta se poate manca si in zilele de PL?
Buna! Pai hai sa vedem, ce contine? Carne si legume. Deci… da. 🙂
Arata minunat,o sa le fac in curand dar cred ca o sa adaug si un morcov doi,sa nu fie numai carne.
Da, e o idee buna. Daca nu esti la dieta, fireste, poti pune orez, ca la cele in for de varza 🙂
Buna! La ce temperatura mentii cuptorul? Multumesc!
Mariana, la 180 C le poti gati. Nu este o temperatura batuta in cuie daca nu este prajitura.