IMGP0802 1 1 - SALATA DE FASOLE VERDE CU MACROU
Ne trebuie:
cca 300 g fasole verde
3-4 cartofi
2 conserve de file de macrou
5-6 fire de ceapa verde
2 rosii
masline
ardei gras
ardei iute
otet balsamic (poate fi folosit si cel normal)
ulei de masline
sare, pipercantitatile sunt pentru 3-4 portii

Cum se face:
Am fiert cartofii taiati cubulete potrivite

IMGP0785 1 - SALATA DE FASOLE VERDE CU MACROU

si fasolea verde la aburi.

IMGP0781 1 - SALATA DE FASOLE VERDE CU MACROU

Am taiat adeiul si ardeiul iute:

IMGP0788 1 - SALATA DE FASOLE VERDE CU MACROU

ceapa verde

IMGP0787 1 - SALATA DE FASOLE VERDE CU MACROU

Am taiat bucati si fileul de macrou

IMGP0783 1 - SALATA DE FASOLE VERDE CU MACROU
IMGP0790 1 - SALATA DE FASOLE VERDE CU MACROU

Am pus pe rand intr-un bol: cartofii, fasolea verde, ceapa, maslinele, si feliile de rosii.

IMGP0792 1 - SALATA DE FASOLE VERDE CU MACROU

Am facut un dressing din: ulei de masline, otet balsamic, piper, putina sare si putin zahar,
am turnat peste salata si am omogenizat cu atentie (sa nu se sfarame legumele).

IMGP0795 1 - SALATA DE FASOLE VERDE CU MACROU

A iesit o minunatie de salata.
Foarte racoroasa, usoara si buuuna.
Cum au inceput caldurile e tare buna si racoroasa (si nu trebuie sa stai prea mult in bucatarie…).