Sper ca v-au fost de folos ideile mele de conserve si muraturi si ati avut spor. 🙂
Imi plac ardeii copti mult de tot, asa ca in afara de salata clasica de ardei copti,
cu ulei si otet, eu ii mai prepar si asa, cum va arat astazi.
Scuzati calitatea pozelor, pentru ca au fost facute in graba, la ceas de seara 🙂
Salata poate fi consumata si in dieta Dukan, in zilele de PL.
Ne trebuie:
6 ardei capia maaari
3 lg de iaurt grecesc (sau altul, cremos)
3 lg de otet balsamic
2 catei mari de usturoi
sare, piper
Cum se fac:
Simplu de tot. Spalam ardeii (necuratati) si ii punem pe hartie de copt, in tava
de la aragaz si ii coacem la cuptorul preincalzit la cca 190C pentru cca 50 minute.
Timp in care ii intoarcem din cand in cand pe toate partile.
Dupa ce s-au copt, ii punem intr-un castron si ii acoperim cu o farfurie pt cca 30 min.
Asa se vor curata mai repede.
Curatam ardeii de coaja si de seminte si ii rupem fasii intr-un bol.
Facem un dressing de iaurt, otet balsamic, usturoiu zdrobit, sare, piper si punem peste ardei.
Puteti pune si 1-2 lg de ulei (eu nu am pus, ca sa fie compatibila cu dieta Dukan).
De asemenea, puteti pune si 1-2-3 linguri din zeama pe care si-au lasat-o ardeii in castronul in care au stat.
Lasam la rece cca o ora inainte de servire.
Servim pe paine prajita, sau in cazul meu pe paine dukan, coapta in strat subtire, pe hartie de copt.
Enjoy!
Asta da reteta de slabit! Fara E-uri! Totusi prefer sucul de la o lamaie stoarsa, in loc de otet balsamic, si ceva marar.
Mira
Mira, ma bucur ca iti place 🙂
Doua ore si douazeci de minute pentru o salata de ardei !Mult prea mult timp si nu merita ( daca pui iaurt rece nu mai e nevoie sa stea o ora la frigider ).
Draga teodorasimeria, nu te obliga nimeni sa o faci 😉
De curiozitate, cat iti ia tie sa faci o salata de vinete? Sau nici aia nu merita? 🙂
Ohhhhh , si pe gustul meu !!! 😉
Ce efect mare au prezentarile astea simple !!!! Superb !!!! <3
merci,insa mie mi se par nashpa pozele :)) Le-am facut in fff mare graba si pe seara 😛
cu siguranta voi incerca..chiar azi:-)
macar asa poate scap de dependenta data de salata turceasca cu morcovi si iaurt :-))
Veronica, e cam greu sa o detroneze cineva pe aceea :))
Sper sa-ti placa si asta 🙂
minunati!!! te pup!
Edith, e minunata salatica ta 🙂
Nu te necaji, doamna a tinut neaparat sa vorbeasca cand putea sa taca si sa apese x-ul din colt daca nu ii placea 😀
Foarte faina salata! Abia astept sa o incerc si eu! 🙂
Si eu ii fac asa! Prezentarea ta… Yammy!
ralus
Buna ziua!
Voiam sa va intreb de unde cumparati si de la ce firma este iuartul grecesc cu 2%. Eu sunt din Bucuresti si nu am gasit pe nicaieri.
O zi buna si spor la gatit in continure, ca numai minunatii pregtiti!
Ioana, iaurtul grecesc cu 2% grasime este de la firma Olimpus. Foarte bun. Ca si Oly probiotic, tot cu 2%, sunt preferatele mele. Le consum si goale 🙂
Oly e tot de la Olimpus..
Draga Edith,
ardeii copti si vinetele sunt moartea mea. Deja imi ploua in gura…inghit in sec! Din retetele tale am facut pana acum: salata de morcovi cu iaurt (sotul m-a intrebat daca am pus maioneza in ea …) si strudelul cu legume din care s-au delectat si colegii de serviciu. Ambele au fost savuroase! Am in plan sa fac si bomboane si grisine pt.baietelul meu. Iti doresc sarbatori senine si iti multumesc pt.retete!
Ma bucur ca ti-a placut ce ai incercat de la mine 🙂 Sper sa iti placa si salata asta.
Te mai astept cu impresii. Sarbatori fericite! 🙂
draga Edith, de cand sunt la Dukan numai pe tine “te citesc” cand vreau sa gatesc ceva. Am facut deja cel putin 6 din retetele tale si toate au iesit de minune! 🙂 iar pozele si prezentarile sunt divine!
Felicitari de un milion de ori pentru tot ceea ce faci si pentru ajutorul pe care poate nici nu iti dai seama, dar il dai 🙂 Pupici!!!
Cricket draga mea, m-a binedispus comentariul tau. Pe vremea asta chiar aveam nevoie 🙂
Iti multumesc din suflet pentru cuvintele frumoase. Sper sa va fie de folos tot ce public pe blog, asta este si ideea lui 🙂
Pup si te mai astept!
Draga Edith,sunt absolut minunate retetele tale si imi sunt de mare ajutor.Azi incerc salatica asta care arata minunat.Pup si o zi minunata!
Multumesc, ma bucur ca iti plac retetele mele. Sper ca si asta sa fie pe gustul tau 🙂
Te mai astept!
Draga Edith, vreau sa-ti spun ca esti geniala. Tot timpul cand vreau sa incerc ceva nou dau o plimbare prin raionul tau de retete si gasesc ce sa gatesc. Majoritatea retelor sunt simple si usor de pus in aplicare. Iti multumesc frumos pentru efortul depus si tine-o tot asa. 🙂
Draga Simona, iti multumesc mult! Esti o draguta! 🙂
Ma bucur mult ca ti-a placut ce ai incercat de la mine. Te mai astept!