Ne trebuie:
6 linguri ulei masline
3 ardei iuti mici curatati de seminte si maruntiti
(eu am pus unul la otet si sos de chilli)
3 morcovi taiati
cca 500-600 g de carne de pui dezosata
(in fct de cate pers vor manca)
2 legaturi de ceapa verde
(am pus 2 cepe uscate taiate fideluta)
1 ardei taiat fideluta
6 catei mari de usturoi
½ pahar apa
4-5 linguri de sos de soia
2 lgt de otet balsamic
2 lgt de amidon
1 lgt de zahar
(eu am pus si 3-4 linguri de sos de rosii)
Ies 4-5 portii.
Cum se face:
Se incinge uleiul si se se pune puiul taiat fasii. Se caleste cca 5-10 minute. Se scoate puiul din tigaie si se mentine acoperit intr-un castron.
Se pune ceapa la calit cca 2 minute (se mai adauga o lingura de ulei daca este nevoie) apoi se pune ardeiul si morcovul.
Se mai lasa pe foc 2-3 minute amestecand continuu la foc iute.
Se pune si puiul peste.
Se amesteca apa, sosul de soia, otetul, amidonul si zaharul ( eu am pus si 3-4 linguri de sos de rosii) si se toarna in tigaie; se amesteca pana sosul se ingroasa un pic. Imediat se adauga si usturoiul pisat dupa care se mai fierbe doar 1-2 minute.
Se serveste cu orez sau taitei din orez/soia.
Noi am mancat simplu de data asta ca mirosea prea bine si nu am mai avut rabdare…
ce bine arata!
o voi incerca si eu cu piept de pui in curand.
e f bun, Miha! Si eu tot cu piept am facut.
Vai vai si iar vai! Langa biroul meu e un fast foos chinezesc si asta e una dintre mancarurile mele preferate! Ce bine ca ai postat reteta si pot sa imi reproduc papa bun acasa 😀
Stii ca mai este la fast foodul de care zic un pui marinat, asa, putin dulceag, cu legume…daca iti parvine o astfel de reteta, te rog sa ma anunti!
E f buuna sa o incerci, Teo si sa-mi spui dc ti-a placut…
Reteta de care zici nu o stiu.. Am o carte cu retete chinezesti sa ma uit in ea.
In meniul fast-food-ului nu scrie ingredientele fiecarui fel?(la Wu Xing scrie) Asa poate dc le vezi incerci sa le combini cumva.
Orikum te anunt dc gasesc… Mie nu prea-mi plac preparatele chinezesti dulci dar ti-o dau tie 🙂
am facut si eu aceasta reteta cu piept de pui si a iesit ceva divin…mmm good!!! mersi de reteta.
Ioana, si noua ne place mult! Ma bucur ca ti-a placut si te mai astept 🙂
Edith,am incercat si aceasta reteta! Nah…n-am ce sa fac daca ai numai retete bune pe aici 😉 .E minunata…super de buna:)Multumesc pentru reteta tare mult!!!
O gasesti la mine pe blog 🙂
Te pupic dulce de tot!
Iulia, dragutza, am bucur ca ti-a placut! Asa e, puiutzul asta e bun rau!
O sa merg sa o vad si la tine pe blog.
Sa va fie de bine! 🙂
Minunat! Noua ne-a placut foarte mult aceasta reteta. Am gatit-o si pentru musafiri iar rezultatul a fost acelasi.
Edith, multumesc frumos!
Cu placere! Asa este, tare bunutz!
Ma bucur ca ti-ai impresionat musafirii 😉
E suuuuper buna! Deja am facut-o de 2 ori. Si de abia astept sa o mai fac!
Am facut azi puiul dupa aceasta reteta si a iesit delicios! Sigur o sa repet experienta 🙂
Alexandra, ma bucur ca ti-a placut!
Te mai astept! 🙂
A fost pur si simplu yum-yum-yummy! Am preferat s-o mancam fara taietei de orez caci furau din savoare; mai degraba cred ca ar merge cu orez prajit (habar n-am cum se prepara)
Smaranda, ma bucur ca v-a placut :). Si noi tot simplu il mai mancam..
Reteta de orez prajit o sa vina in curand, am facut-o, sa vad cand am timp sa ma ocup de corectarea pozelor. Oricum sunt mai multe variante… ingredientele variaza dupa preferinta.
Te mai astept!
Am incercat reteta asta de la tine si a iesit excelent. Multumesc 😀
Cu mare placere, sa va fie de bine 😉
simplu si delicios.am facut reteta de cateva ori.noi am mancat cu orez fiert.
Sorry for my bad english. Thank you so much for your good post. Your post helped me in my college assignment, If you can provide me more details please email me.
Multumesc de reteta. Am pus-o si eu in practica si a iesit excelent puiul 😉
ma bucur ca ti-a placut. te mai astept!
fara amidon merge?probabil are rolul de a ingrosa un pic sosul…mariana
Exact, asta este rolul amidonului. Daca nu pui, va iesi un sos mai luchid.
Ffffff buna reteta! A iesit f gustoasa! Din pacate nu am gasit amidon! De unde se procura??? Multuuuu
Ma bucur ca ti-a placut!
Amidon gasesti in orice supermarket. Se gaseste sub numele de gustin si arata asa: http://cdn.allshops.ro/files/clients/21/4364/p/33/amidon-alimentar-fin—gustin—200g-878430.jpg
Daca nu ai amidon in casa, poti folosi putina faina pentru a ingrosa sosurile 🙂
Incredibil de bun puiul acesta 🙂 As fi mancat totul singura :)))
Ma bucur ca ti-a placut 🙂
Foarte bun