IMGP8851 1 - PLACINTA CU MERE CU FOAIE DE GRIS
Reteta asta o am de la mama si este tare-tare buuunaReteta este de post
daca se inlocuieste untul cu margarina.Ne trebuie:
1,5 kg de mere (in functie de tava)
200-250 g unt (margarina pentru cea de post)
1 cana de gris
1 cana de faina
1 cana de zahar
2 plicuri de zahar vanilat
1 plic de praf de copt
200 g nuca pisata (sau mai multa dupa gust)
scortisoara

Cum facem:
Merele se rad pe razatoarea mare si se amesteca cu scortisoara (nu se fierb).
Se face un amestec din 1 cana de gris, 1 cana de faina, 1 cana de zahar si praful de copt.

IMGP8815 1 - PLACINTA CU MERE CU FOAIE DE GRIS

Merele se impart in 2, amestecul cu gris se imparte tot in 2 (atentie ca jumatate nu va fi o cana si 1/2 pentru ca faina amestecandu-se cu grisul si zaharul nu mai este asa afanata), iar untul se imparte in 3.
Se pune 1/3 din untul taiat cubulete intr-o tava (eu am facut in tava de jena cu dimensiunile de 28 x 28) apoi se toarna jumatate din amestecul de gris cu zahar si faina (aprox o cana cu varf, sau o cana si 2-3 linguri) apoi se pun jumatate din mere,

placintamere1 - PLACINTA CU MERE CU FOAIE DE GRIS

apoi restul de amestec cu gris, din nou 1/3 din untul taiat cubulete, cealalta jumatate de mere si restul de cubulete de unt. Deasupra se presara nuca pisata (mai mare) din belsug.

placintamere2 - PLACINTA CU MERE CU FOAIE DE GRIS

Se da la cuptor la foc mediu cca 45-50 de minute.
Se lasa sa se raceasca si se taie.
Si o portie pentru voi (e suuuper, o sa mai vreti, va spun! happyyes 1 - PLACINTA CU MERE CU FOAIE DE GRIS)

IMGP8849 1 - PLACINTA CU MERE CU FOAIE DE GRIS

Later edit: eu fac placinta asta si cu branza dulce si stafide. Iese o minunatie si asa…