Chec cu ciocolata si zmeura - Chec cu ciocolata si zmeura
Chec cu ciocolata si zmeura, un desert ciocolatos, cu fructe, combinatia ideala dintre zmeura si ciocolata,
intr-un chec pufos imbracat in ciocolata.
Puteti folosi si zmeura proapspata, eu am avut in congelator zmeura congelata de la Edenia.
Ne trebuie:
4 oua mari
un praf de sare
200g zahar
vanilie
100 ml ulei
 125 g  iaurt
200 g faina
10 g praf de copt
30 g cacao
50 g ciocolata taiata cu cutitul
Pentru desupra:
100 g ciocolata (neagra am pus eu)
1 lingurita ulei de cocos sau unt
zmeura Edenia - Chec cu ciocolata si zmeura
Cum se face:
Mixam ouale cu praful de sare si zaharul adaugat treptat.
Adaugam uleiul, omogenizam, apoi adaugam iaurtul. Omogenizam din nou.
Cernem faina amestecata cu praful de copt si cacaua si le audagam treptat, amestecand cu un tel.
Adaugam si ciocolata tocata cu cutitul (eu am pus pepite de ciocolata)
Chec cu ciocolata si zmeura preparare 1 - Chec cu ciocolata si zmeura
si apoi zmeura decongelata in prealabil. Omogenizam.
Chec cu ciocolata si zmeura preparare - Chec cu ciocolata si zmeura
Turnam compozitia intr-o tava unsa cu ulei (eu am pus si o fasie de hartie de copt, sa-l scot mai usor)
Chec cu ciocolata si zmeura in tava - Chec cu ciocolata si zmeura
si coacem la cuptorul preincalzit la 180°C pentru o ora (eu l-am acoperit in ultimele 15 minute, sa nu se arda deasupra)
sau pana trece testul scobitorii.
Lasam sa se raceasca si turnam deasupra ciocolata topita cu 1 lingurita de unt sau ulei de cocos.
Chec cu ciocolata si zmeura 5 - Chec cu ciocolata si zmeura
Am lasat sa se racoreasca ciocolata, apoi am pus chec-ul la frigider pentru cca o ora
(fiind cald, ciocolata nu se intareste altfel la temperatura camerei) si apoi l-am feliat.
Delicios si ciocolatos.
Enjoy!
Chec cu ciocolata si zmeura 1 - Chec cu ciocolata si zmeura