pizza la tigaie cu leurda SunFood 1

Cui nu-i place pizza? Iar daca va spun ca avem gata o pizza in mai putin de 30 minute

incluzand timpul pentru curatatul/taiatul ingredientelor pentru topping, cred ca v-am captat atentia, nu? 🙂

Mai ales acum ca va veni vara, nu mai vrem sa aprindem cuptorul, insa 1-2 felii de pizza am manca oricand.

Varianta rapida de astazi este pizza la tigaie, dar puteti spune oricui ca este coapta la cuptor, nu isi va da seama.

De data asta, pizza cu leurda, sa mai profitam de ea cat o mai gasim pe piata. A iesit foaaarte, foarte buna!

Multumesc Meryem pentru reteta! 🙂

Cum se face: 

Pentru aluat:

1 ou

3 linguri iaurt

1,5 linguri ulei

1 lingurita praf de copt

1/2 lingurita sare

1/2 lingurita zahar

7 linguri faina

un cubulet de unt pentru uns tigaia

Pentru topping:

2-3 lg sos de rosii (sau ketchup)

8-10 frunze de leurda

2-3 lg porumb din conserva

5-6 linguri mozzarella rasa (sau cascaval)

oregano uscat

– cantitati pentru o pizza mare de cca 30 cm –

Am folosit porumb la conserva de la Sunt Food 100% conserve sanatoase.

porumb_SunFood

Cum se face:

Aluatul: Batem oul cu iaurtul si uleiul si adaugam faina amestecata anterior cu sare, zahar si praful de copt.

Omogenizam bine. Vom obtine un aluat moale si lipicios.

aluat pizza

Ungem o tigaie mare (la care ne asiguram ca avem si capac pe masura) cu unt si punem aluatul pentru blat,

intinzandu-l bine cu dosul lingurii. Asta este partea cea mai migaloasa.

Eu am intins aluatul mai subtire, si am copt doua pizza de cca 20-22 cm diamentru.

Punem sosul de rosii peste aluat,  oregano, putina mozzarella rasa, fasii de frunze de leurda, boabe de porumb

iar deasupra din nou mozzarella rasa.

pizza in tigaie

Punem capacul si dam drumul la foc, la  ochiul mare de la aragaz, dat la minim.  NU ridicam capacul timp de 10 minute.

Dupa 10 minute, ridicam usor cu o paleta blatul pentru a vedea daca este prea rumen sau nu.

Eu l-am mai lasat 1-2 minute in plus, in functie de cum va place.

Asta-i tot! Rasturnam pizza pe un platou si o feliem.

Si o felie sa vedeti cum arata:

felie pizza

Buna de tot! Neaparat sa o incercati, poate chiar in varianta asta, cu leurda.

Enjoy!

pizza la tigaie cu leurda SunFood