Pizza Dukan cu carne de vita

In ciuda aparentelor, sa stiti ca nu v-am uitat nici pe cei care tineti dieta Dukan, nici pe cei

care vreti sa mancati mai sanatos. Pentru ca nu trebuie neaparat sa tii dieta Dukan ca sa faci aceasta pizza.

Este o alternativa mai dietetica si sanatoasa pentru pizza clasica, care este plina de calorii.

Poate fi consumata inca din Croaziera, chiar si in zilele de PP (ceapa nu este atat de multa..).

O alta reteta de pizza dietetica, Dukan, gasiti aici.

Ne trebuie:

Pentru blat:

2 lg tarate de ovaz

2 lg branza dulce 0,2% grasime

4 oua prepelita

un varf de lingurita drojdie

1/2 lgt xylitol (sau ce indulcitor folositi)

sare

Pentru topping:

1 lg branza dulce 0,2% grasime

1 lg iaurt 0,1% grasime

un varf lingurita praf de usturoi

60 g pastrama de vita (de la Radic am avut eu)

1 fir ceapa verde (sau 1/3 ceapa uscata mica)

3 oua de prepelita

– cantitati pentru o pizza cu cca 17-18 cm diametru –

Cum se face:

Facem blatul: amestecam taratele de ovaz, branza dulce, ouale, drojdia, xylitolul si sarea.

Intindem compositia pe o hartie de copt in tava de la aragaz (eu am trasat un cerc cu ajutorul

unui castron, ca sa fac o forma cat mai rotunda). Coacem la cuptorul preincalzit la

180 C pentru 5 minute. Scoatem blatul de la cuptor, punem pe post de sos branza amestecata

cu iaurtul, bucatele de pastrama de vita, ceapa verde tocata marunt si daca vrem ierburi

uscate dupa gust: busuioc, oregano. Desupra spargem 3 oua de prepelita.

Dam la cuptorul (pe care nu l-am stins intre timp) pentru inca 15 minute.

Enjoy!