Pilaful cu ciuperci este tare bun iar in post este una din ideile salvatoare.
orez
ceapa
ciuperci
patrunjel
ulei
sare, piper
Se caleste ceapa taiata marunt in 2-3 linguri de ulei de masline.
Se pun peste ciupercile taiate felii si se lasa la calit cca 10 minute, amestecand din cand in cand.
Punem orezul peste, mai amestecam de 2-3 ori (sa se caleasca si el putin)
apoi punem apa (sau supa de legume/delikat – ca sa fie de post).
Eu am pus din ochi dar la orez in general se pun 3 masuri de apa la o masura de orez.
Daca vreti ca orezul sa iasa mai apos, puneti putin mai multa apa.
Il mai lasam sa fiarba acoperit, amestecand din cand in cand pana ce orezul este fiert (cca 15 minute).
La sfarsit punem patrunjelul tocat marunt. Papid si delicios! Uite asa in cateva minute avem pilaf cu ciuperci.
Ti-a iesit nemaipomenit, e preferatul nostru š
un week-end insorit!
Iza, sarumana! Sa stii ca a fost un accident ca l-am facut – mi-a rams niste amestec de orez cu ceapa de la niste ardei umpluti si aveam cateva ciupercute si am zis sa il fac. E bunutz.
Merci si tie la fel dar cred ca e cam greu cu soarele de acum incolo :(.
Hmmmm, bun de tot…la fel fac si eu Edith, cand ramane cate ceva..improvizez!
Felicitari !!!!Zi linistita!
Un weekend minunat iti doresc
@tartoras: Multumesc de vizita, tartoras š Asa mai improvizam din cand in cand…
O seara frumoasa!
@james: la fel si tie, james š
Foarte bun pilaful pregatit asa, ti-a iesit tare apetisant. Pup!!! š
Multumesc, Iulia! Pup!
da, a iesit rupere asta. eu am uitat de patrunjel (am si un pretentios in casa..) dar tot a iesit foarte bun.ai un blog misto de tot.
Portray, ma bucur ca ti-a placut.
Merci de vizita si te mai astept! š
este foarte gustos, eu mi-am permis sa arunc si niste ardei rosu, verde, galben , morcov ras si a iesit super, a si piept de pui taiat fasii asta doar daca nu tineti post. š te-am pupat edith si ma mai plimb pe aici, prin retete, š claudia
Wow, ce nebunie trebuie sa fi iesit! Si eu fac cu mai multe legume asa, iese foarte bun.
Pup si eu!
buna edith…..ne-am apucat eu cu un coleg sa gatim din reteta ta si am constatat ca e cam greu…am pus la orez de dam de mancare la tot etaju…si pe de alta parte e cam greu dar speram sa iasa buna mancarea ca in ca nu e gata k de trei ore ne chinuim cu ea…totusi iti multumim ptr postarea retetei si apropo pilafu nostru arata mult mai bine ca al tau din poze.Am pus ardei,morcov si rosii….HMMM delicios…paaaa
Imi place la nebunie blogul tau! multumim
Pilaful cu ciuperci este una dintre reČetele mele favorite. MulČumesc pentru postare.
Radu, ma bucur ca iti place. Sper sa gasesti si alte retete pe gustul tau.
yammy! exact cum face si mama