IMGP7817 1 - DOVLECEI GRATINATI
Avem nevoie de:
3 dovlecei
2 cepe
2-3 catei de usturoi
100 g kaiser (eu am pus si cateva bucatele de sunca afumata)
200 g smantana
2 oua
100 g cascaval
sare, piperCum procedezi:
Cureti dovleceii, ii tai cubulete si ii fierbi in apa sarata 5 minute.

Ii lasi sa se scurga foarte bine si ii asezi intr-un vas termorezistent sau o cratita. Kaiserul si sunca taitate fasii se calesc putin apoi se scot din tigaie.

In uleiul ramas se caleste ceapa (eu am pus ceapa rosie care a doua zi a facut violet in jur slaphead 1 - DOVLECEI GRATINATI), apoi se adauga si usturoiul.

IMGP7794 1 - DOVLECEI GRATINATI

Se amesteca ceapa cu kaiserul si se toarna peste dovlecei potrivind de sare si piper.

IMGP7796 1 - DOVLECEI GRATINATI

Se bat ouale cu smantana , torni amestecul peste dovlecei si sunca,

IMGP7797 1 - DOVLECEI GRATINATI

deasupra cascavalul ras si dai totul la cuptor pentru 15-20 de minute.

IMGP7799 1 - DOVLECEI GRATINATI

Scos de la cuptor:

IMGP7803 1 - DOVLECEI GRATINATIIMGP7805 1 - DOVLECEI GRATINATI

Si o portie si pt voi 🙂

IMGP7816 1 - DOVLECEI GRATINATI