zucchini a la maya
Dovlecei aromati sau “Zucchini a la Maya”, cum le-a spus Maya, caci de la ea am reteta.
Incredibil de buni si rapizi, numai buni acum pe caldura asta cand numai chef de stat in bucatarie nu avem.

Ne trebuie:
2 dovlecei potriviti
4-5 felii de sunca de praga (sau orice alt mezel preferati)
cca 50-60 g cascaval
2 catei usturoi
2 lg ulei de masline
2-3 felii de rosii (optional)
sare, piper
(pt 2 portii)
Cum se fac:
Stoarcem usturoiul, il amestecam cu uleiul, sare, piper.
Spalam bine dovleceii si ii taiem fasii pe lung cu cutitul de curata cartofi.
IMG_8844_1
Turnam sosul obtinut mai sus peste dovelcei, omogenizam bine.
Punem totul intr-o tava ce merge la cuptor, punem sunca taiata cubulete, radem deasupra cascavalul
si punem desupra felii subitiri de rosii (daca vreti – pentru decor).
IMG_8865_1
Dam la cuptorul bine incins pana se rumeneste cascavalul (cca 25-30 min).
Enjoy!
Acestea fiind spuse, ne “vedem” peste vreo 10 zile pentru ca plec in concediu.
Spor la gatit!
zucchini a la maya 1