biscuiti252520cu252520cocos thumb25255B325255D - BISCUITI DUKAN CU COCOS

Astazi avem biscuitei. De dieta. Dukan. Sanatosi. Buni (cei).

Acum, sa nu va asteptati la niscai biscuiti crocanti cum sunt cei care contin grasime.

Insa-s buni si se fac repede. Si au avantajul ca se pot lua in geanta, la drum sau la servici.

Ne trebuie:

4 lg tarate de ovaz

2 lg tarate de psyllium

3-4 lg iaurt usurel (Napolact)

3 lg lapte praf degresat

3 lg rase indulcitor (xylitol)

un praf de sare

vanilie

esenta de cocos

– ingrediente pentru 8 bucati mari –

esenta de cocos2525202525281252529 thumb25255B325255D - BISCUITI DUKAN CU COCOS

Pastai de vanilie, Esenta de cocos  si muuulte alte bunatati, gasiti pe site-ul

www.pastaidevanilie.ro

Cum se fac:

Punem intr-un bol toate ingredientele uscate si turnam peste ele iaurtul, vanilia si cateva

picaturi de esenta de cocos. Mirositi aluatul, pana cand obtineti aroma dorita.

Omogenizam bine. Daca mai este nevoie, mai adaugam 1-2 lg de apa.

Umezim usor palmele cu apa si formam biscuitii. Eu l-am “aplicat” si o stampila cu “home made”.

Poza de mai jos este facuta cu Instagram, ca sa nu avem discutii, da? 🙂 Alta n-am 😛

homemade252520cookies thumb25255B325255D - BISCUITI DUKAN CU COCOS

Sau varianta mai rapida&usoara: punem aluatul pe hartie de copt, acoperim cu

folie de plastic si cu ajutorul sucitorului intindem o foaie groasa de cca 3 mm.

O putem coace intreaga si o taiem cand se raceste, sau decupam diverse forme/taiem cu rotita zimtata.

Cu cat sunt mai subtiri cu atat ies mai crocanti (dar se si ard mai repede..).

Coacem la cuptorul preincalzit la 180C pentru cca 15 minute.

Fiti cu ochii pe ei, partile mai subtiri se maronesc repede (cum mi s-a intamplat mie..).

biscuiti252520cu252520cocos2525202 thumb25255B325255D - BISCUITI DUKAN CU COCOS

Enjoy!

biscuiti252520cu252520cocos2525201 thumb25255B325255D - BISCUITI DUKAN CU COCOS