Astazi avem biscuitei. De dieta. Dukan. Sanatosi. Buni (cei).
Acum, sa nu va asteptati la niscai biscuiti crocanti cum sunt cei care contin grasime.
Insa-s buni si se fac repede. Si au avantajul ca se pot lua in geanta, la drum sau la servici.
Ne trebuie:
4 lg tarate de ovaz
2 lg tarate de psyllium
3-4 lg iaurt usurel (Napolact)
3 lg lapte praf degresat
3 lg rase indulcitor (xylitol)
un praf de sare
– ingrediente pentru 8 bucati mari –
Pastai de vanilie, Esenta de cocos si muuulte alte bunatati, gasiti pe site-ul
Cum se fac:
Punem intr-un bol toate ingredientele uscate si turnam peste ele iaurtul, vanilia si cateva
picaturi de esenta de cocos. Mirositi aluatul, pana cand obtineti aroma dorita.
Omogenizam bine. Daca mai este nevoie, mai adaugam 1-2 lg de apa.
Umezim usor palmele cu apa si formam biscuitii. Eu l-am “aplicat” si o stampila cu “home made”.
Poza de mai jos este facuta cu Instagram, ca sa nu avem discutii, da? 🙂 Alta n-am 😛
Sau varianta mai rapida&usoara: punem aluatul pe hartie de copt, acoperim cu
folie de plastic si cu ajutorul sucitorului intindem o foaie groasa de cca 3 mm.
O putem coace intreaga si o taiem cand se raceste, sau decupam diverse forme/taiem cu rotita zimtata.
Cu cat sunt mai subtiri cu atat ies mai crocanti (dar se si ard mai repede..).
Coacem la cuptorul preincalzit la 180C pentru cca 15 minute.
Fiti cu ochii pe ei, partile mai subtiri se maronesc repede (cum mi s-a intamplat mie..).
Enjoy!
Sunt frumosi foc, cu toate ca mie-mi plac in general biscutii mai pufosi si mai delicati 🙂
Daaaar…trebuie musai sa te intreb ceva: de unde e stampila? Arata bestial biscuiteii tai asa
Raluca, am comandat online stampila, dar sincer nu mai stiu de unde.. O am de vreo juma’ de an, dar nu am folosit-o..
buna Edith!! am si eu o intrebare.merge sa punem si niste lapte de cocos? macar putin?sau de unde ai cumparat laptele si esenta din poza? te pup si spor la gatit 🙂
Ioana, am scris in reteta de unde am cumparat esenta. Cu linkuri 🙂
http://www.pastaidevanilie.ro
Daca tii dieta dukan, nu cred ca este voie lapte de cocos, pentru ca are grasime. Daca nu tii, poti folosi, poti pune chiar fulgi de cocos. Personal laptele de cocos nu mi se pare f aromat oricum.
te mai astept!
Foarte frumos arata stampilati! Abia astept sa-i incerc!
multumesc Anca, sper sa-ti placa 🙂
Minunata esti! si faine poze mai ai!!! o placere sa-ti urmaresc blogul.
Pofta mare tuturor si spot la treaba cu biscuitii, eu una ma duc sa-mi pregatesc ingredientele!
Iti multumesc mult!! Sper ca ti-au placut 🙂
Fain arata! Imi plac toate dulciurile cu cocos, deci si acestia vor fi pe gustul meu, mai ales ca sunt de dieta! 😀
Roxana, sper sa iti placa daca ii incerci 😉
wow, sunt bestiali <3 Ador stampilele <3 <3 <3 iar aceasta e asa de chic <3
te pup draga mea! Seara minunata!
si mie imi place stampila asta 🙂
Adevarul este ca, la cat de simpluti sunt biscuitii, aveau nevoie de ceva sa ii scoata din anonimat :)) Pup!
arata bestial!! m-am apucat si eu de DK si as incerca sa ii fac; pot sa ii maninc cu lapte de soia? Pe laptele de soia am vazut ca scrie 99% fat free.
Deasemenea, laptele praf e obligatoriu? 🙂 Nu am si nici nu cred ca gasesc in alta parte decat pe net, iar pina vine comanda dureaza 😀
Pot sa te mai stresez cu intrebari despre DK? 🙂
Martha, bafta cu dieta! 🙂
cred ca poti consuma lapte de soia daca nu are grasimi..
In legatura cu laptele praf, il poti omite (el contribuie doar la gust..).
Sigur, ma mai poti stressa cu intrebari despre dukan, dar numai dupa ce ai citit cu atentie ce scrie pe http://www.dietadukan.ro ;))
Astia iara is Dukan dar de data astaaaaa….ii ador. Foarte buni. Sunt satula pana peste cap de biscuiti cu o tona de unt. Imi plac biscuitii ft mult dar caloriile alea din unt ma streseaza. Pup!
Pfiu, m-am linistit ca iti plac 🙂
Ca sincer nu aveam dispozitia necesara sa primesc niste reprosuri acum, ca postez doar retete dukan 🙂 (de 3 ore imi gauresc vecinii cu bormasina-n creier :((
hmm..am tarate de psilyum, am tarate de ovaz(ramasa de la reteta cu dovlecei pane cu branzica si tarate, care mi-a placut apropo 😀 ), am lapte praf..deci cam trebuie sa-i incerc,nu !?! 🙂 apropo..stampila aia face toti banii ! initial am zis ca le-ai facut modelul cu fundul cescutei 😀 dar apoi am vazut ca scrie homemade..oricum…mi-e o pofta, doamnee.. edith, eu nu tin dieta Dukan..dar imi plac retetele :-)) si pozele tale sunt f convingatoare ! Multumesc !
Veronica, sper ca ti-au placut daca i-ai incercat 🙂
Ma bucur tare ca incerci retetele care se pot manca si in dieta dukan si iti plac. Sunt na… mai dietetice 🙂
Te mai astept!
Mai nou, cica avem voie 100 ml lapte de cocos dgresat si 150 ml lapte de soia/zi.Ca alimente tolerate, desigur.
Edith, am facut atatea din retetele tale si nu stiu de ce n-am scris nimic pana acum. Nu-i nimic, nu-i tarziu sa-ti spun ce mult imi place tot ceea ce faci. Felicitari, e o placere sa rasfoiesc prin blogul tau!
i-auzi, ce bine! Dar exista lapte de cocos degresat? Eu nu cred sa fi vazut pe la noi..
Ma bucur tare ca ai incercat retete de la mine si ti-au placut. 🙂
E drept ca ma bucur cand imi lasati comentarii in care imi spuneti ca v-a placut ce ati incercat, dar na, ma bucur si doar sa va placa si fara sa comentati 🙂
Te mai astept!
Buna Edith,
mai zilele trecute ma gandeam eu asa ca as manca un Tiramisu. Cu ce inlocuiesc piscoturile? Asa ca am zis, ce-ar fi sa incerc reteta ta de biscuiti, fara cocos, ca nu ma prea omor dupa, si sa vad cum as putea modela niste psicoturi. Asa ca am executat reteta, cu mici modificari…..si se poate….asa ca saptamana ce vine, Tiramisuuuuuu…..:))
Multumesc!!!
Elena din dulcele Targ al Iesilor
Elena, ma bucur tare ca ti-a fost de folos reteta. 🙂
Cum ai modificat-o, da-ne si noua idei 😉 Tot dukan a ramas?
edith, am cautat peste tot lapte praf degresat. ma ajuti te rog cu o firma producatoare? sau se poate folosi lapte praf degresat de soia? multumesc
scuze, am gasit pe net lapte praf! o sa fiu mai atenta
Ma bucur ca ai gasit 🙂
buna,
sunt fana retetele tale, mai ales ca sunt si eu la dieta….mi-ai facut zilele mai usoare 🙂
spune-mi, te rog, in reteta asta pot folosi lapte praf de soia, in loc de lapte praf? si pot sa adaug fulgi de nuca de cocos in compozitie? sunt mare fan nuca de cocos! 🙂
mersi si bafta in continuare
Buna, poti folosi lapte praf de soia insa nu poti folosi nuca de cocos daca tii regimul Dukan. Foloseste esenta de vanilie, rom, portocala daca nu ai de cocos.
Te mai astept!
Ups! Am pus fulgi de nuca de cocos 🙂 dar a iesit super bun!!!!
oops! Nu era voie 🙂 In poza sunt doar de decor 😛
Gata! m-am hotarat! le voi pregati in acest w-end!
Dar spune-mi te rog, aluatul obtinut trebuie sa stea un pic pana se mai inmoaie taratele sau se baga direct la cuptor?
Multumesc pt retetele si pozele minunate! Esti o adevarata sursa de inspiratie artistica si culinara 🙂
Eu nu am mai lasat aluatul dupa ce am amestecat ingredientele. Si au fost ok 🙂
Sper sa-ti placa.
Multumesc pentru cuvintele frumoase! 🙂
Am facut biscuiteii, o parte cu cocos si o parte cu aroma de lamaie. Mi-a lipsit laptele praf din compozitie insa rezultatul a fost foarte bun! le-am halit pe toate cu lapte cald si o bucatica de ciocolata neagra. Mi-au placut la nebunie si cu siguranta voi mai face 🙂
ma bucur ca ti-au placut 🙂
Te mai astept!
http://www.homedeco.ro/produse/3-bucatarie/3-/27-accesorii-bucatarie/3109-stampila-pentru-fursecuri-home-made.html am gasit stampila!
haha, suuper! Da, de aici am luat-o si eu 🙂