In urma sondajului de pe Facebook, se pare ca Sangria a iesit castigatoare.
Oricum se apropie si mini-vacanta de Sf. Maria si poate aveti sarbatoriti in familie, asa ca pica numai bine.
Sangria este o bautura traditionala spaniola (care se bea si in Argentia, Portugalia).
Poate fi facuta dupa gust in orice fel de combinatii, si are la baza vinul rosu (uneori se foloseste si alb insa denumirea ii vine de la vinul rosu… ca sangele) si fructe.
Se poate folosi si lichior de portocale – Cointreau sau alte tarii daca doriti ca bautura sa iasa mai tare..).
Este minunata servita rece acum cand este cald afara.
Ne trebuie:
cca 500 ml vin rosu
(puteti pune 1 l daca o vreti mai concentrata sau cantitate mai mare)
2-3 lg de zahar
sucul de la 2 portocale
(eu am pus sucul de la o portocala si 500 ml de suc de mandarine acidulat)
1/2 lamaie
1/2 lime
1 portocala
1 piersica
o mana de zmeura
300 ml apa minerala (nu am mai pus pentru ca am pus sucul acidulat)
Cum se face:
In general la sangria se foloseste un vin ieftin, asa ca puteti pune orice vin aveti/doriti.
Fie dulce fie sec, dupa preferinte. Eu am folosit un merlot demidulce.
Amestecam intr-o carafa/bol vinul, sucul de portocala (daca puneti suc acidulat nu il puneti acum) cu zaharul
(in fct de preferinte, poate fi mai mult de 2-3 lg, sau mai putin).
Taiem fructele felii sau cuburi si le punem peste vin.
Adaugam si taria (daca puneti – eu nu am pus am vrut o bautura mai slab alcoolizata).
Dam la frigider 1-2 ore sa se macereze.
Puteti folosi ce fructe doriti/aveti. Fie doar portocale si lamai, fie caise/capsuni/ananas sau toate la un loc.
Inainte de servire adaugam apa minerala rece.
Servim in pahare cu cuburi de gheata.
Se poate pastra cca 1-2 zile la frigider. Apoi coaja citricelor devine amara.
Enjoy!
aaa…ce-mi place…fac maine…azi e ziua mamei dar nu am ajuns la ea, merg maine…fac si o sa fac si poze…iti trimit postarea ! mersi de idee , sper sa le placa fetelor ce vin in vizita ! pooopp !
Daca alegem varianta cu suc acidulat, cand il adaugam?
racoarasa si buna! frumoasa prezentarea!
Suna foarte delicios.
Interesanta retea…
Eu am sangria in frigider diresc de la sursa…adica din Spania:))
Pupici
Multumesc ca ai ales Sangria!!! Abia asteptam reteta ta si maine o sa o prepar negresit… O noapte linistita iti doresc! 🙂
Fetele ma bucur ca va place, Multumesc de vizita! 🙂
Loxana, sucul acidulat/apa minerala se pun cnd torni in pahare (altfel se duc bulele de aer din bautura).
hmm,pare interesanta,insa eu vroiam smoothie de mago si piersici (am devenit fan :D)
Arata fantastic!
O duminica frumoasa :*
La Multi Ani Ferticiti!!!!!!!!! Sanatate multa, realizari depline, nu numai retete:), noroc si indeplinirea tuturor dorintelor, inclusiv cele ascunse:). Te imbratisez cu drag, Dana.
Nu am stiut unde sa iti scriu, nu mi-am permis sa-ti trimit mail, fara acordul tau. Sper ca nu te-ai suparat. Te pup, sa fii dorita, iubita si sa infloresti, precum blogul tau.
Beautiful Sangria! Perfect for summer!
Dana, iti multumesc mult iti doresc tot binele din lume!
Si poti folosi adresa de e-mail ori de cate ori ai ceva sa-mi spui 🙂 Te pup!
Noapte frumoasa!
Maryus, vine si reteta de smoothie de mango si piersici 😉
Tu este cel care imi comenteaza pe fb la toate postarile? :))
Arata minunat
ah,nu,nu prea sunt activ pe fb :)) nu am comentat deloc pe fb,o fac daca vrei 😀
Nuu, nu-i nevoie sa comentezi :))
Merci oricum pt intentie 😉