O salata calda, de sezon, taaare buna. Musai trebuie s-o incercati! 🙂
Reteta Anomiss
Ne trebuie:
4 dovlecei mici sau 2 mai mari
Reteta Anomiss
Ne trebuie:
4 dovlecei mici sau 2 mai mari
2-3 rosii
4-5 catei de usturoi
ulei de masline
otet balsamic (sau de mere daca nu aveti)
sare, piper
cateva felii de ardei iute daca va place condimentat
4-5 catei de usturoi
ulei de masline
otet balsamic (sau de mere daca nu aveti)
sare, piper
cateva felii de ardei iute daca va place condimentat
– cantitati pt 2 portii –
Cum se face:
Dovleceii ii spalam, indepartam capetele si ii taiem pe lung in felii subtiri ( max 5 mm grosime).
Dovleceii ii spalam, indepartam capetele si ii taiem pe lung in felii subtiri ( max 5 mm grosime).
Nu ii curatam de coaja.
Daca sunt mai lungi ii taiem intai in doua pe latime si apoi felii subtiri.
Ungem o tigaie de teflon cu ulei de masline (nu se prajesc in baie de ulei), si asezam feliile
de dovlecei impreuna cu felii de ardei iute. Acoperim tigaia.
de dovlecei impreuna cu felii de ardei iute. Acoperim tigaia.
Le intoarcem pe partea cealalta dupa ce se rumenesc (3-5 min), si repetam operatiunea
pana terminam toate feliile.
pana terminam toate feliile.
Pe masura ce sunt gata, le asezam intr-un castron, punem peste ele sare cat sunt calde si tinem vasul acoperit .
Taiem felii rosiile, zdrobim usturoiul, le amestecam usor cu dovleceii, gustam pt a potrivi de sare si otet.
Daca doriti ca salata sa fie mai putin picanta scoateti feliile de ardei iute inainte de a aseza pe farfurie salata calda.
Buna de tot.
Poate fi mancata ca garnitura la friptura sau chiar ca atare.
Poate fi mancata ca garnitura la friptura sau chiar ca atare.
arata apetisant.am materia prima,asa ca o prestez azi la friptura.
rosiile,sunt asa naturale,adica nu perpelite si ele un pic in tigaie,da?
pupici MARI.
Mari, eu am pus rosiile crude. Dar daca vrei, poti sa le prajesti putin (dar va fi mai putin dietetic 😛 ). Te pup, sigur o sa-ti placa daca o incerci 🙂
Minunat, draga mea… Plin de vitamine!
P.S. vezi că ai o leapșă la noi la cantină 😉
Tanti Jeni, merci! O sa trec cand am putin timp sa vad daca imi place 😛
Te astept cu un premiu si o leapsa foto.
Grozava salata, am facut-o ieri, garnitura la un gratar de pui si a fost super apreciata. I-am spus sotului ca am reteta de pe blog si m-a facut sa-i promit ca voi scrie si spune ca a fost buna.
Ma bucur ca v-a placut 🙂
Deci noroc cu sotii ca aflu si eu cand v-a placut o reteta 🙂
Te mai astept 🙂
Mdaaa, dupa cum vad tot la regim. Bravo, sper ca te tii tare cel putin pana la Craciun. Excelenta reteta, eu badijonez feliile de dovlecei cu ulei de masline si apoi le pun la cuptorul incins cateva minute. Presar sare si le servesc cu pui.
Irina, regim si nu prea, asa.. cu intermitente. Ideea e ca trebuie sa il tin si dupa Craciun, pt ca am “calcat stramb” cam des 🙁
E o idee buna si cu cuptorul pt feliile de dovlecei 🙂
Salut, Edith! Vroiam sa-ti urez succes in continuare cu dieta! Cate kile ai reusit sa dai deoparte? Sper ca totul merge bine si sa stii ca mi-e dor de activitatea ta pe blog! Pupici!
Iulia, uite ca am revenit cu o reteta 🙂 Din pacate nu am slabi foarte mult pt ca nu am respectat 100% dieta, dar.. continui 🙂
Pupici!
🙂 Am făcut azi această mâncare/salată! Este extraordinară! O recomand!
Eu nu am folosit ardei iute pentru că nu am avut, în schimb am ornat deasupra cu vreo 3-4 fire de caşcaval ras.
pupici, Bia!
Bia, asa-i ca-i tare buna? 🙂
Ma bucur ca ti-a placut, te mai astept!
Am incercat reteta si iti multumesc frumos, m-ai scapat de framantarile despre meniul de pranz pentru astazi! In plus, eu am facut un dressing din avocado, cu lamaie stoarsa, cateva fire de coriandru si patrunjel, sare si piper. A iesit extrem de buna!
Laura
Laura, cred ca a fost minunata! Ms bucur ca ti-a placut 🙂
Am incercat si eu astazi aceasta reteta, prima, dealtfel, de pe blogul tau si am fost incantata de rezultat!Iar iubitul meu si mai si!!O sa raman fidela,vreau sa incerc multe retete de-ale tale, sa speram ca o sa-mi iasa la fel!
Ma bucur ca v-a placut salata 😉
Sunt sigura ca si pe viitor, daca respecti retetele, or sa-ti iasa toate! 🙂
Te astept cu impresii!
este delicioasa aceasta reteta!!! Felicitari pentru toate retele, in special pt cele light:)! acum la dieta acelea sunt o mare sursa de inspiratie!! pupici:*
Andra, ma bucur ca ti-a placut 🙂
Te mai astept sa te inspiri!
“max 50 mm ca grosime” – poate 5 mm – sper sa fie buna, o incerc si eu cat de curand
multumesc pentru atentionare, am corectat.
Sper sa-ti placa!
Uite cum m-ai invatat tu sa iubesc cu adevarat dovleceii! Multumesc pentru reteta, este mega-delicioasa! E deja a treia oara cand o fac in 2 saptamani! :))
Ma bucur tare ca ti-a placut 🙂