Am ratacit reteta asta facuta mai de multicel si acum am dat peste ea.
Este facuta cu cartofi noi si cu usturoi verde dar nu e obligatoriu.
Nu este o reteta complicata insa mi-au placut mult si merg consumati si ca atare si ca garnitura.
cartofi aromati la cutptor
Ne trebuie:
5-6 cartofi mai maricei (noi am folosit eu)
3-4 fire de usturoi verde (in cazul meu)
4-5 linguri de ulei
sare, piper
fulgi de chilli (optional)
Cum se fac:
Simplu de tot.
Se taie cartofii in 2/4 in functie de marime si ii punem la fiert in apa clocotita cu sare pt cca 5-10 min.
Punem intr-o tava ce merge la cuptor hartie de copt (eu am mototolit-o si am udat-o  sa se muleze mai bine pe tava).
Puteti sa nu puneti hartie, eu asa am avut mai putin de spalat la tava 😛
Punem cartofii in tava, turnam 3-4 lg de ulei peste ei, mai punem putina sare, rasnim piper si punem fulgii de chilli (optional).
IMG_2018_blog
Dam tava la cuptorul bine incins pt cca 30 de min sa se rumeneasca putin.
Intre timp, facem din usutroi o pasta.
Taiem bucati potrivite si le punem intr-un robot de bucatarie cu putin piper si o lg de ulei si mixam bine.
Untitled-1
Cand cartofii sunt gata, punem usturoiul (diluat cu putina apa) deasupra si servim ca atare sau ca garnitura.
Enjoy!

cartofi aromati la cutptor 1