Tzatiki hummus, o combinatie delicioasa intre tzatziki si hummus. Rapid si racoros, numa bun pentru vara,
cu dor de concediu si de Grecia.
Are avantajul ca se face repede si il putem manca atat ca mic dejun, pranz sau cina.
Pate fi consumat cu o salata greceasca langa.
Ne trebuie:
2 catei de usturoi
o cutie naut Sun food
1 lingura tahini (optional)
2 castraveti mici
150 g iaurt
sare, piper
Cum se face:
Dam castravetii prin razatoarea mare si ii stoarcem in pumn de excesul de lichid.
Punem in robotul de bucatarie nautul scurs bine de lichid. Adaugam pasta tahini, sare, piper, iaurtul,
usturoiul taiat felii sau pisat si punem robotul in functiune pana cand obtinem o pasta omogena.
Amestecam hummusul obtinut cu castravetele ras.
Mancam cu salata greceasca sau doar cu un adaos de legume tocate marunt deasupra (rosie, castravete, ardei gras, ceapa rosie, masline).
Delicios!
Enjoy!
