Un mic dejun “cu pretentii”, de weekend, aratos si facut pentru a impresiona sau… doar pentru a experimenta. Am vazut ideea asta mai demult pe tastespotting si am zis ca neaparat trebuie sa o pun in aplicare.
Ne trebuie:
chifle
oua
smantana/unt
condimente
cascaval/parmezan/gorgonzola
sare, piper
(cantiatile variaza, in functie de nr de persoane)
Cum se fac:
Simplu de tot! Mai graitoare cred ca vor fi imaginile, insa o sa explic si in cuvinte.
Taiati capacul fiecarei chifle si inlaturati cu grija miezul (avand grija sa ne ramana “pereti si fund” in chifla). Gaura facuta trebuie sa fie suficient de mare pentru a cuprinde un ou.
Puneti chiflele intr-o tava, pastrati deoparte “capacele” lor pentru mai tarziu.
Spargeti cate un ou in fiecare chifla, puneti peste putin unt/smantana si presarati cascavalul/parmezanul ras. Eu am pus branza gorgonzola bucatele.
Deasupra am pus sare, piper, nelipsitii fulgi de chilli si niste funzulite de chivas uscata (ceapa verde ff subrire).
Condimentele pot fi la alegere.
Dam tava la cuptorul bine incins pentru 20-25 min pana ouale sunt facute.
Dupa 20 de minute, punem pe tava si capacele chiflelor pentru a se coace si ele timp de aprox 5 minute.
Savuram dupa ce se racesc putin.
Enjoy!
Ce simplu si de efect!
arata tare bine
Super idee, Edith! Le voi incerca cu prima ocazie.
Si arata grozav de apetisant!! Felicitari pentru fotografii, frumoase ca de obicei! 😉
O idee ingenioasa…arata bine.
Sa ii aduci aminte drupinei de ele, ca mie mi-ai reamintit, acum ceva vreme facusem o pasiune pentru reteta asta 🙂
Te pup (te urmaresc sa stii, nu te iert 😀 )
Ce bine arata,ciar ca e fain, super…
super arata !
Va multumesc frumos! 🙂
@Dana: eu intru atat de rar pe culi.. incat tot tu probabil ca ii vei aminti droopinei.
Glad you follow me, din pacate nu pot spune acelasi lucru despre mine, intru destul de rar pe la tine din lipsa de timp 🙁
Pup u too!
Am descoperit din intamplare blogul tau, dar mi se pare super! Foarte interesanta idea ta de mic-dejun, am retinut-o si o sa o incerc si eu dupa ce ma intorc din vacanta 🙂
O zi buna in continuare!
Arata extraordinar! Nici nu-mi trecuse prin cap asa ceva, dar acum, ca ti-a trecut tie, musai sa experimentez si eu 🙂 Cred ca baietii mei, mari amatori de oua, vor fi incantati.
@kadiavsdutu: merci de vizita, vacanta frumoasa!
@alina: sper sa va placa 🙂
Te mai astept 🙂
Dureaza cam mult pt. mine, poti face la fel cu o felie de paine in tigaie. 🙂
Sigur, poti face si in tigaie, dar nu vei ai avea “umplutura” 🙂 Doar paine si ou.
La ce temperatura ar trebui setat cuptorul? Eu am o ciudatenie de cuptor- mix intre microwave si fan oven- si mi-ar prinde bine sa stiu niste temperaturi. Abia astept sa incerc si eu! Mouth watering, nu alta!
170-180 grade, preincalzit neaparat, ar trebui sa fie ok. 🙂
Arata demential si gustul trebuie sa fie demential. Sarutmana Edith!
Edith, de ce nu mai printezi retetele sa le vinzi ? Ar fi foarte fain sa ai niste “colectii” pe care sa le actualizezi din cand in cand cu retetele adaugate.
E o sugestie, nu stiu cat de profitabil ar fi, eu unul as cumpara constant, toate retetele tale ma fac sa am apa in gura dupa ce le citesc :D.
Doru, chiar lucrez la o asemenea colectie 🙂 Insa atat eu cat si graficianul nu dispunem de f mult timp, insa promit ca in curand va iesi prima colectie si sper, cu timpul mai multe.
Nu va fi foarte profitabil, insa gandul ca retetele mele sunt in casele voastre si le incercati ma bucura mai mult decat un castig material 🙂
Iti multumesc pentru cuvintele frumoase si sper sa iti placa ce voi tipari curand 🙂
Abia astept, felicitari pentru blog, este mai bun ca multe site-uri cu retete, faci o treaba excelenta, iti urez multa bafta in continuare
Multumesc frumos! 🙂
Curand, sper. Sa gasesc undeva unde sa le tipareasca ok… 🙂
asa mic dejun as manca si eu mai mereu, arata super bine si credca are un gust demential, sa avem pofta 😀