Astazi va arat un desert delicios si fff rapid, pe care l-am savurat asta vara,
cand era cald si nu voiai sa auzi de aragaz. Unde mai pui ca este si dietetic pe deasupra!
Ce putem cere mai mult? 🙂
Stiati ca din branza dulce puteti obtine o minunata crema de branza?!?
Eu am aflat destul de curand, de cand tin dieta Dukan.
Ne trebuie:
350 g branza dulce (Lacteea cu 0,2% grasime am folosit eu)
3 lg rase indulcitor (Xylitol am folosit)
3-4 lg lapte degresat
coaja de la 1/2 lamaie mica
un praf de sare
vanilie
un varf de cutit de turmeric (pentru culoare – optional)
– cantitati pentru 2 portii –
Cum se face:
Siiimplu de tot. Punem branza intr-un bol pentru mixer, impreuna cu indulcitorul, sarea si laptele.
Mixam bine la viteza mare, timp de cca 2-3 minute. Veti obtine o crema de branza fiiiina de tot.
Adaugam coaja de lamaie si vanilia, omogenizam si servim, de preferat rece,
ornata cu o feliuta de lamaie si menta.
Se consuma in decurs de cateva ore, pentru ca apoi branza va lasa apa.
Desigur o puteti face si cu esenta de fistic, esenta de rom si goji
sau cu cacao, lime, portocala., sau orice alta aroma va place.
Enjoy!
Edith , nici nu am putut citi nimic pana nu am savurat pozele !! š Sunt superbe !!! Nuanta bolurilor evidentiaza superba culoare a branzicii !!!
Pozele spun totul!!!Absolut delicioasa crema!
Buna Edith,
Ai putea sa-mi spui te rog de unde cumperi Xilitol-ul?
La voi la Bucuresti asa ii spune branza dietetica. Insa in Ardeal ii spune ‘zamatisha’. E o branza pe care noi o mancam zi de zi, fie goala, fie in prajituri sau cu salate.
Si nu lasa apa daca sta la scurs cat tb. O poti face si tu acasa din lapte proaspat, fie lasi laptele la prins, sau il incalzesti cam la 60 grade si storci lamaie. Sau poti pune iaurt in tifon la scurs. Deci nu e musai sa le cumperi din magazin.
Bafta
Mira
Wow ce poze, pe mine m-ai dat gata cu prezentarea asta! Ccrema stiu sigur ca e buna si-mi place mult combinatia de branza cu lamaie…iar vasele sunt minunate, si culoarea…e preferata mea š
Buna Edith,
Ceva asemanator fac eu din iaurt, miere si diferite arome.
Cand sunt la serviciu sau seara cand vreau sa savurez ceva usor deschid paharul de iaurt peste el pun miere si dupa preferinte, scortisoara, esenta bio de vanilie, rom in care au fost visine din visinata, etc. Uneori afine, depinde de inspiratie si pofta:)
Am vazut o reteta de bomboane cu goji, aceste fructe au aceleasi proprietati ca si catina noastra, iar pretul acesteia este mult mai mic.
Zi minunata!
Madalina
E Super si iaurtul cu miere, insa in dieta dukan nu e voie miere..
Nici catina nu imi place, nici goji.. of, ce sa-i faci, stiu ca sunt sanatoase, dar..
Absolut superba! E perfecta pentru un desert rapid. Acum ma duc sa fac muffins-urile pentru portia de tarate din zilele urmatoare. De cand tin dieta m-am mutat la tine pe blog si nu pot decat sa iti multumesc pentru idei!
Mult succes in continuare!
Kara, ma bucur tare ca iti sunt de folos ideile mele š
te mai astept sa te inspiri!
se pune praf de vanilie sau esenta?
multumesc
Orice in afara de zahar vanilat(asta daca tii dukan). Poti folosi esenta, extract natural, pastai de vanilie…
indulcitor sintetic? ce fel de dieta nu permite 3 lingurite de miere,dar recomanda indulcitori sintetici? aveti idee cat de tare deregleaza activitatea pancreasului si a metabolismului? sau, si mai simplu, daca sunteti dedicata dietei si vreti sa obtineti rezultate, renuntati pe cat posibil la deserturi.
Daca v-ati fi informat putin, ati fi vazut ca xylitolul este indulcitor natural obtinut din coaja de mesteacan sau cocean de porumb… Mierea nu este permisa in aceasta dieta. Iar o dieta fara deserturi nu poate fi decat frustranta. Daca dvs reusit sa tineti dieta fara deserturi este perfect.
In rest, numai bine! š
Buna Edith, mi se pare ca acest inlocuitor al zaharului, Xylitolul, este o mana cereasca pentru “dependentii” de dulciuri. Nu ma refer atat din prisma faptului ca are putine calorii ci ca este foarte sanatos, gandindu’ne la toxicitatea zaharului.
As putea sa te intreb de unde il achizitonezi? E pacat ca e atat de scump!!!
Iti multumesc!
Buna Cristina, si pe mine m-a salvat xylitolul. Nu pot manca nimic indulcit cu stevia…
Eu il cumpar de pe veganlife.ro Acolo l-am gasit cel mai ieftin.
Gustoasa š
Am mancat-o intinsa pe clatite/turtite dukan, cu cateva boabe de coacaze din gradina (eu sunt in consolidare).
Si daca scurgem branza bine de tot inainte de a o prepara, nu lasa apa, e buna chiar si a doua zi. Verificat.
Multumesc pentru reteta!
Ma bucur ca ti-a placut š Te mai astept!
foarte gustos desertul!!! si extrem de usor de preparat!
thx
Buna,
Daca vrem sa folosim zahar in loc de xylitol, se poate? Daca da, ce cantitate?
Merci!
La orice reteta ce contine xylitol, poti pune exact aceeasi canr. de zahar. Asta daca nu tii dieta dukan š