Am cumparat aparatul de waffe de mai bine de un an si pana acum nu l-am incercat.
Nu stiu de ce am tot amanat, pentru ca waffele sunt ceva minunat, fie ca sunt dulci, fie ca sunt sarate,
se fac foarte usor, iar combinatiile sunt nelimitate.
Astazi am facut waffe cu capsuni si le-am mancat cu frisca si sos de capsuni.
Am folosit capsunile congelate de la Edenia, un new entry in portofoliul lor, pe care le poti avea
la indemana oricand nu ai capsuni proaspete.
Ne trebuie:
2 oua
3 linguri zahar
40 g unt topit
150 ml lapte
vanilie
200 g faina
1 lingurita praf de copt
un praf de sare
7 capsuni taiate cubulete
– cantitati pentru 10 bucati –
Cum se fac:
Am lasat la dezghetat intr-o sita 7 capsuni si le-am taiat cubulete.
Amestecam cu un tel, ouale cu untul topit, laptele, zaharul, sarea si vanilia.
Adaugam peste compozitia obtinuta faina amestecata cu praful de copt.
La sfarsit adaugam cubuletele de capsuni.
Punem cu cupa de inghetata cate 1,5-2 cupe din compozitie in aparatul de facut waffe incins si le coacem
conform indicatiilor aparatului.
Le-am mancat cu sos de capsuni facut tot din capsunile congelate si frisca.
Daca le vreti mai dulci si le veti manca simple, recomand sa puneti 4 linguri de zahar.
Pentru sos: Am pus cam 10 capsuni congelate (eu le-am taiat putin cu cutitul) cu 2 lg de zahar si le-am fiert pe foc 10-15 min,
intr-o craticioara antiaderenta, amestecand din cand in cand.
Delicioase.
Enjoy!
