250 g faina
1 plic praf de copt
160 g zahar
5 linguri nesquik
100 g ciocolata taita marunt
250 ml lapte
90 ml ulei
1 pliculet vanilie
1 ou
coaja de portocala(am redus zaharul si am crescut numarul de linguri de Nesquik pentru ca
acesta contine si zahar si cacao)Pentru glazura:
1 albus de ou
100 g zahar pudra
zema de la o lamaie
Cum se face:
Amestecam ingredientele uscate, adica: faina, praful de copt, nesquik-ul si ciocolata.
Separat batem oul, zaharul, vanilia, uleiul si laptele.
Adaugam partea uscata peste si amestecam bine. Punem si coaja de portocala.
Tapetam o tava cu pereti rabatabili, cu hartie de copt.
Fundul l-am tapetat cu o foaie de hartie apoi am strans inelul peste.
Apoi am procedat cu peretii cum se vede in imagini.
Turnam compozita in tava si dam la cuptorul incins pentru cca 30-40 minute
(in functie de cuptor) pana trece “testul scobitorii”.
Scoatem tava de la cuptor si lasam prajitura sa se raceasca pe un gratar.
Pusa pe platou, dupa ce s-a racit:
Intre timp facem glazura (pe care o punem pe prajitura racita).
Batem spuma albusul, adaugam zaharul pudra si zeama de lamaie.
Ornam prajitura dupa gust si pricepere.
Eu am ornat asa:
Felia lui Ioan – cu mai multa glazura, ca-si permite!
Si felia mea cu glazura mai putina… deh, caloriile!
Ca de obicei, fff buna si pufoasa si aromata.
Asta trebuie s-o fac pentru fiica mea!
e tare buna, adaptata dupa reteta Alizei…
kFelia aia cu glazura de pe farfurie, imi face cu ochiul…
Imi plac mult, prajituri in felul asta.
P.S.
Astazi, m-am uitat la compozitia chimica de la praful ala de copt pentru tarte sarate, pizze (care am folosit eu)….si este aceasi cu un praf de copt clasic…doar ca nu are aroma de vanilie.
Deci, poti folosi la tortul aperitiv cu ardei si un praf de copt normal…important sa nu aiba aroma de vanilie.
Nicoleta sa o incerci ca e taaare buna.. Reteta originala e de briose dar eu am adaptat-o putin.
Merci pt precizari. La noi praful de copt nu are zahar in el, deci e numai bun! O sa o incerc cat de curand 🙂
E cu nesquik, deci trebuie neaparat sa o fac pt David! (el papa nesquik si cu iaurt) :)))
Mi-a placut mult cum ai decorat-o, simplu si de efect!Felicitari!
Merci, Lily!
Asa e, sunt innebuniti copii dupa nesquik, cred ca pun astia de la nestle ceva in el :))
Desi doar imi inchipui ca a fost de pufoasa si de aromata, sunt sigura ca a fost mai buna decat imi inchipui eu 🙂
@Teo: Incearc-o ca nu o sa-ti para rau! 🙂 E ff pufoasa si buna, nu te mai saturi…:)