chiftelute de peste
Cum astazi se mananca peste, va arat  niste chiftelute de peste delicioase, rapide
si Dukan pe deasupra.
Ce ne putem dori mai mult? Ma rog, ne putem dori un maare tort de ciocolata de exemplu.
Eu nu pot sa mananc asa ceva, insa voi daca nu sunteti la dieta, cu siguranta il puteti savura Winking smile
Nu credeam ca pestele combinat cu branza dulce va fi atat de delicios, insa este… foarte!
Cu siguranta pot face parte cu succes dintre aperitivele de pe masa de Paste.

– Reteta pentru perioada de Atac/PP –

Ne trebuie:
cca 700 g file de peste (eu am folosit salau – delicios!)
2 lg branza dulce 0.2%
1 albus de ou
1 lg tarate de ovaz (facute faina la robot)
1 lg ceapa deshidratata (sau fulgi de ceapa  )
1 lgt usturoi granulat
marar (eu am pus uscat, iese f bun si asa)
sare, piper, chilli
– cantitati pt cca 30 buc –
 
Cum se fac:
Fierbem pestele cca 10-15 minute in apa cu putina sare.
Apoi maruntim pestele cu mana (cel putin eu asa am facut, sa il verific daca nu are oase – nu avea Open-mouthed smile)
dupa care il punem in robotul de bucatarie.
Punem peste el branza dulce, albusul de ou, taratele, ceapa deshidratata, usturoil granule, mararul,
sare, piper si chilli (optional).
Mixam putin cat sa se omogenizeze.
Formam bilute pe care le punem in tava pe hartie de copt.
Cocem la cuptorul preincazit la 180 C pt cca 25-30 minute.
Apoi le savuram ca atare, sau cu o salata de rosii. Sunt delicioase oricum,
musai trebuie sa le incercati chiar daca nu tineti dieta.
Au o textura cumva de.. pogacele ca sa zic asa.
chiftelute de peste 1
Minunate (si nu le laud ca-s ale mele Winking smile ).
Enjoy!
chiftelute de peste 2
La multi ani tuturor celor care purtati nume de flori! Smile