chiftelute aperitiv de pui

Cui nu-i plac chiftelultele? Mie una imi plac indiferent daca sunt de porc, de pui, curcan sau vita.

Sigur ca cele prajite sunt cele mai bune 😛 dar astazi avem o reteta de chiftelute la cuptor,

dietetice, putin mai speciale, ce se pot consuma si in dieta Dukan.

Ne trebuie:

700 g carne tocata pui/curcan

2 oua

1 lgt sare

1 ardei gras mare

1 lgt praf de usturoi

1 ceapa mare

200 g branza dulce 0,1%

3 lg tarate de ovaz macinate

2 lg mustar

1/2 lgt turmeric (optional)

o legatura marar

sare, piper

– cantitati pentru cca 40 bucati –

Cum se fac:

Tocam foarte marunt ceapa, ardeiul gras si mararul.

Amestecam toate ingredientele si punem compozitia in forme de muffins (cam1 cm in fiecare forma).

De preferat este sa folositi forme din silicon, sa nu se lipeasca.  Le coacem la cuptorul preincalzit la 180 C pentru cca 40 minute.

compozitie chiftelute

Sunt delicioase servite cu muraturi, salata dar si simple.

Le-am servit cu maioneza dukan: am amestecat un galbesnus crud cu 1 lg de mustar, sare, piper si

3-4 lg de iaurt. Puteti adauga putin praf de usturoi, usturoi crud, pudra de turmeric (pentru culoare).

Si uite asa obtinem chiftelute aperitiv de pui. Bune de tot!

Enjoy!

chiftelute aperitiv de pui 1

Note: Daca nu tineti dieta, si nu doriti sa folositi taratele de ovaz puteti adauga pesmet. Recomand sa adaugati si 2-3 lg de parmezan ras pentru un plus de savoare.

Turmericul am inceput sa il adaug in foarte multe retete, fie dulci, fie sarate, pentru culoarea galbena placuta pe care o da praparatelor. 

Insa el este si foarte benefic pentru sanatate. Mai multe puteti citi aici.