bomboane cu cocos si gem 1

Un dulce extrem de simplu, cu numai 4 ingredinte, dar tare bun. Noua ne-au placut mult.

Merg de minune de Craciun sau Revelion sau pentru orice aniversare.

Le-am facut in doua variante,in una din ele am pus si putin colorant rosu.
Au iesit tare frumusele, nu? Smile

Ne trebuie:

500 g biscuiti

un borcan de gem (cel de 400 g)

(eu am folosit gen de caise – recomand!)

150 g unt

cca 250-300 g nuca de cocos

(optional, puteti folosi nuca de cocos colorata si putin colorant)

Cum se fac:

Maruntim bine biscuitii in robotul de bucatarie,ii amestecam cu untul topit, gemul si 3/4 din nuca de cocos.

Daca vreti sa le faceti de post, folosit unt de cocos. Yum! Smile

Untitled-1

Omogenizam bine amestecul cu mana, formam bilute (le strangem bine in palma pentru ca au tendinta sa se sfarame)

si le dam prin nuca de cocos.

In functie de biscuitii folositi poate sa mai trebuiasca 2-3 lg de unt topit in plus.

Atentie! Daca folositi colorant, folositi manusi pentru a face bilutele, sa nu va patati pe maini.

Avantajul lor este ca pot fi facute cu 2-3-4 zile inainte.

Se pastreaza la frigider.

Enjoy!

bomboane cu cocos si gem 2

si aici cele fara colorant:

bomboane cu cocos si gem