turtite cu branza si leurda

Este vremea leurdei si este pacat sa nu profitam de ea.

Astazi avem tot o reteta Dukan cu leurda, care se face foarte repede si poate fi unul din aperitvele de pe masa de Paste.

Cred ca ati observat ca retetele Dukan sunt rapide, cu relativ putine ingrediente si se fac foarte usor.

Ceea ce, ne prinde bine, nu? 🙂

Turtitele de fata pot fi consumate ca atare sau pot fi folosite pe post de paine.

Eu le-am facut sandvici cu sunca de curcan si au fost minunatee!

– Reteta pentru perioada de Croaziera/PL –

Ne trebuie:

branza dulce 0,2 % (mai vascoasa)

leurda

ou

tarate ovaz

sare, piper, chilli

Cum se fac:

Cantitatile le-am pus din ochi. Sa fi fost 200-300 g branza,

8-10 frunze de leurda, tarate 4-5-6 lg (sau pana obtineti o consistenta mai legata).

Daca avem o branza mai apoasa, o lasam la scurs intr-o sita acoperita cu o bucata de tifon cateva ore (sau de seara pana dimineata).

Leurda se toaca marunt in robotul de bucatarie.

Amestecam toate ingredientele (tarate punem atat cat consistenta aluatului

sa ne permita sa facem niste bilute care nu sunt f ferme..).

Daca branza nu este scursa bine, puneti doar albusul de la ou (sau 2 oua de prepelita),

sa nu obtineti un amestec prea moale.

Punem bilutele formate pe hartie de copt, aplatizam cu degetele

sau cu o lingura si coacem la cuptorul preincalzit la 170 C pana se rumenesc usor (cca 25-30 min).

turtite cu leurda 2

Enjoy!

turtite cu leurda 1

Alte retete cu leurda de pe blog:

Risottto cu leurda                  Placinta cu leurda

risotto placinta cu leurda