Salata mediteranneana cu fasole, rosii cherry, ceapa, masline si mozzarella, o combinatie delicioasa/
Cand este cald afara, cred ca nimeni nu vrea sa stea prea mult in bucatarie, asa ca salatele ne sunt
cele mai bune prietene. Mai ales cele satioase precum cea de salata de astazi.
Ne trebuie:
o conserva fasole alba Sun Food
7-8 rosii cherry
1/2 ceapa rosie
1/3 legatura patrunjel
8-10 masline negre
cca 50 g mozzarella rasa
ulei, otet de mere dupa gust
sare si piper
Am folosit fasole din conserva de la Sun Food, conserve sanatoase, conserve pe care le am mereu la indemana.
Cum se face:
Simplu, ca o salata rapida ce este 🙂
Scurgem bine intr-o sita fasolea de apa din conserva.
Taiem ceapa solzi, rosiile cherry in jumatate, tocam patrunjelul marunt si amestecam toate ingredientele.
Asezonam cu ulei, otet de mere, sare si piper dupa gust (eu am pus si fulgi de chilli).
Omogenizam bine si mancam cu multa pofta.
Enjoy!
