Astazi avem din nou o reteta de salata la borcan, ready to go, buna de luat la servici sau la un picnic.
Am ales o combinatie care mie mi-a placut mult: salata cu ficatei si naut la borcan.
Este satioasa dar consistenta datorita nautului si ficateilor, aromat cu ceap verde si salata proaspata.
Am folosit conserva de naut de la Sun Food care poate fi oricand un adaos binevenit in salatele rapide de vara.
Ne trebuie:
salata verde
5-6 ficatei pui
1 conserva naut Sun Food
2-3 fire ceapa verde
3-4 linguri ulei
2-3 linguri otet
sare, piper
1 lingurita zahar (optional)
– cantitati pentru 2 portii –
Cum se face:
Simplu, ca orice salata, dar de data asta o asezam in doua borcane in straturi.
Prajim bine ficateii in ulei. Mie imi plac mai rumeniti. Intre timp, spalam si taiem restul ingredientelor
Salata verde spalata si rupta bucati potrivite, 4-5 linguri naut in fiecare borcan, ceapa verde tocata marunt
si ficateii taiat bucati mici. Deasupra mai punem putina salata. Puteti adauga si rosii.
Facem dressingul din ulei, otet, sare, piper si zahar (eu pun putin zahar in fiecare salata cu otet, mi se pare ca iese mai buna)
si il turnam in borcane.
Inchidem capacul si putem lua salata la servici sau la un picnic, sau o putem pastra la frigider si consuma mai tarziu.
Enjoy!
O idee inedita!