placinta-cu-branza-de-burduf

Astazi avem o placinta cu branza sarata, rapida, fara faina, low carb. Poate fi consumata si de catre

persoanele cu intoleranta la gluten, precum si de catre cei care tin dieta ketogenica.

Ne trebuie:

300 g branza de burduf

250 g branza dulce

200 g smantana

3 oua

5 linguri faina de migdale

– cantitati pentru o tava de 22 x 32 cm –

Cum se face:

Amestecam branza de burduf data pe razatoarea mare cu branza dulce, smantana

so galbenusurile de ou. Omogenizam bine compozitia.

Batem albusurile spuma si le adaugam compozitiei de branza. La sfarsit adaugam faina de midale.

(puteti macina migdalele cu un robot de bucatarie puternic sau cu rasnita de cafea).

Omogenizam bine.

Turnam compozitia intr-o tava unsa cu unt si coacem la cuptorul preincalzit la 180 C pentru cca 35 minute.

Taiem cand se raceste.

Buna, buna, buna!

placinta-cu-branza-de-burduf-1

Enjoy!

placinta-cu-branza-de-burduf-2