grisine dukan_thumb[3]

Din nou avem ceva de rontait. Nu stiu pe voi, insa pe mine ma incanta mai mult

chestiile de rontait decat o farfurie de tocanita sau ciorba :))

Grisinele de astazi sunt printre cele mai bune preparate Dukan pe care le-am incercat in

ultima vreme. Pot fi consumate atat in atac cat si in croaziera, cu respectarea cantitatii admise

de tarate/zi.

Ne trebuie:

3 lg tarate de ovaz macinate

3 lg tarate de ovaz nemacinate

3 lg tarate de grau

1 lg tarate psyllium

1 lgt seminte de in macinate

1 lg seminte de chia (optional)

2 lg ulei de masline

2 lgt drojdie granule

4 oua de prepelita

1 lg cu varf branza de vaci degresata

un varf lgt sare

1 lgt xylitol

apa calda cca 60-70 ml

Pentru deasupra:

1 ou prepelita

chimen, mac, susan

sare de hymalaia sau de mare

– cantitati pt 16 bucati x 20 g x 14 cm –

Cum se fac:

Foaarte simplu, se amesteca toate ingredientele, se omogenizeaza bine amestecul,

acoperim vasul si il lasam cca 30-40 minute sa se odihneasca.

Luam bucati din aluat si le rulam cu mana pe o hartie de copt. Daca aluatul este prea lipicios, folositi

manusi de unica folosinta pentru operatiune. Pentru a obtine grisine egale, eu am cantarit cantitatea

pentru fiecare grisina la 20 g, astfel obtinand 16 grisine de 14 cm lungime.

Asta este partea cea mai migaloasa, insa cu putina rabdare le vom termina pe toate.

Punem grisinele in tava de la aragaz, pe hartie de copt, le ungem cu o pensula cu oul de prepelita batut,

si presaram deasupra putina sare si la alegere chimen, susan sau mac.

grisine in tava

Coacem la cuptorul preincalzit la 190C pentru 25-30 de minute, pana se rumenesc frumos si devin mai tari.

Ele se vor mai intari si dupa ce se racesc, daca le lasam cateva ore neacoperite.

Se pastreaza timp de cateva zile.

Buuune de tot!

Enjoy! 🙂

grisine dukan 1

PS: Semintele de susan si mac nu sunt permise in dieta dukan, insa la 4-5 grisine mancate pe zi.. cantitata este ff mica.

Le puteti face doar cu chimen si cu seminte de in, daca nu vreti sa mancati alimente interzise 🙂

Uleiul de masline este permis, conform ultimelor adaugri facute dietei de catre Dr Dukan,

in cantitate de 1 lg/zi.