4190479395 25b5c7e7df 1 - CHIFTELUTE DE PESTE CU ALUNE
Tot pe principiul pestelui in crusta de alune, pentru iubitorii de peste si alune,
o idee de aperitiv poate, pentru masa de Revelion.
Ne trebuie:
500 g peste
2 cartofi
1 ou
1-2 liguri de pesmet
praf de usturoi/ceapa verde
cca 200 g alune/seminte de susan
sare, piper
IMGP8914 1 - CHIFTELUTE DE PESTE CU ALUNE
Pt sos:
4-5 lg maioneza/smantana/iaurt cremos
5-6 catei de usturoi
sare, piper
Cum se fac:
Se pun la fiert (de preferat la aburi) cartofii taiati cuburi si pestele taiat suvite (peste cartofi).
IMGP8906 1 - CHIFTELUTE DE PESTE CU ALUNE
Se lasa cca 15 minute (se pun cand apa deja fierbe).
Se lasa sa sa raceasca si se toaca la robot sau se dau prin masina.
IMGP8921 1 - CHIFTELUTE DE PESTE CU ALUNE
Se adauga oul si 1-2 lg de pesmet (daca e nevoie).
Eu am impartit compozitia in jumatate. Intr-o jumatate am pus praf de usturoi,
iar in cealalta am pus codite uscate de chives ( puteti pune si ceapa verde tocata ff marunt).
IMGP8925 1 - CHIFTELUTE DE PESTE CU ALUNE
Se fac chiftelutele care se dau prin susan si /sau alune maruntite.
IMGP8919 1 - CHIFTELUTE DE PESTE CU ALUNE
Se dau la cuptorul incins (in tava cu hartie de copt) cca 20 min.
IMGP8930 1 - CHIFTELUTE DE PESTE CU ALUNE
Se servesc cu sos sau fara…
Fishmeatballs2 - CHIFTELUTE DE PESTE CU ALUNE