Vin cu o ultima idee de aperitv inainte de Caraciun, vor urma si altele dupa Craciun. De data asta este un aperitiv cu legume crude,
mai sanatos decat preparatele grele pe care servim in mod normal de sarbatori, asa ca zic eu, este bine venit pe masa noastra.
Vreau sa va urez sa aveti un Craciun linistit si plin de lumina si caldura sufleteasca, sa incercam sa fim mai buni si mai atenti unii cu altii, in general, nu numai acum de sarbatori…
Va multumesc tututor pentru ca ma vizitati, ca incercati retetele mele, si unele chiar va plac, eu sper ca majoritatea.
Va multumesc ca ieri ati fost peste 4000 de vizitatori care ati intrat pe blogul meu in cautare de papa bun pentru sarbatori si va mai astept cu drag, cu retete noi, sper pe placul vostru.
2 castraveti de sera
arei gras (mai multe culori, cate 1/2-1/4 din fiecare)
1 fir de ceapa verde
un cub de branza telemea (cca 50 g)
6-7 masline
piper
frunze de patrunjel/rozmarin pt ornat
(pentru 18 bucati)
Cum se fac:
Taiem marunt ardeii,ceapa, branza si maslinele omogenizam amestecul. Piperam si saram daca mai este nevoie (branza si maslinele fiind sarate).
Curatam castravetii de coaja (eu nu i-am curatat de tot, am lasat dungi verzi), ii taiem in bucati de cca 2,5 cm grosime si le scobim miezul
cu varful curatatorului de legume, cu atentie (lasand la baza 2-3 mm de miez pentru a nu curge umplutura din ei).
Umplem castravetii cu amestecul de ardei si branza.
Ornam cu frunze de patrunjel sau rozmarin cum am facut eu.
Si gata! Simplu, sanatos si aspectuos!
Enjoy!
Nota: se pregatesc cu 1-2 ore inainte de servire si se tin la frigider. Altfel, castravetii vor incepe sa se inmoaie de la sarea din branza si masline.
Pentru alte idei de aperitive pentru mesele de sabatori, cititi AICI.
OMG,cat de bina arata!!! Cred ca o sa le fac si eu,ca tocmai eram in cautare de aperitive.Pupicei si spor la treaba!
Ce frumoase sunt!! Chiar ca e binevenita o reteta numai cu cruditati pe langa atatea preparate grele..
Sarbatori frumoase si multumim pentru atatea idei minunate ce ne dai!
Ana Maria, CLuj
Ma bucur ca va plac, fetele!!
Sarbatori fericite!
Edith scumpa, va dorim un Craciun Binecuvantat alaturi de cei dragi iar Anul Nou sa va aduca multa sanatate, fericire si impliniri!!
Iti doresc din toata inima un Craciun fericit si plin de bucurii. Sa-ti aduca Mosul ce iti doresti!
Saru’mana iubita, si voi sa aveti un Craciun frumos si linistit si un an nou exact cum vi-l doriti! Pup!
Craciun fericit alaturi de cei dragi.Multa sanatate, noroc , fericire si iubire in Noul An.
Sara, multumesc frumos, un craciun minunat sa ai si tu! 🙂
@hapleablog: multumesc mult, asemenea! 🙂
Un Craciun fericit, bucurii si realizari mii si mii! Petrecere frumoasa!
Craciun fericit cu multe bucurii si impliniri alaturi de cei dragi!!
Lumina sfanta a Nasterii Domnului nostru Iisus Hristos sa iti aduca in inima pace si bucurii duhovnicesti. Craciun Fericit si un An Nou binecuvantat!
Craciun fericit!
Craciun fericit, cu sanatate si bucurii!
Craciun Fericit, va pup!
Sarbatori fericite, Edith! La multi ani!