Trebuie sa recunosc ca sunt o mare pofticioasa. Si cum primul instinct cand
vrei sa “rontai” ceva este sa te infigi in prima chestie nesanatoasa care iti iese in cale,
incerc sa gasesc variante ceva mai sanatoase pentru aceste momente 😛
Asa au aparut acesti biscuiti integrali cu parmezan care sunt o varianta sarata a biscuitilor integrali de post.
Ne trebuie:
170 g faina de secara
80 g fulgi ovaz
40 g tarate de grau
1/2 lgt sare
1 lgt zahar (eu am pus xylitol)
40 g cascaval
70 g parmezan ras
10 g unt
200 ml apa fierbinte
– cantitati pt cca 26 bucati –
Cum se fac:
Fulgii de ovaz se maruntesc in robotul de bucatarie.
Amestecam toate ingredientele uscate, apoi punem peste ele untul topit si apa fierbinte.
Omogenizam amestecul.
Intindem o foaie groasa de cca 5-6 mm pe o suprafata infainata (pentru a usura operatiunea,
eu am pus o folie de plastic peste aluat si apoi am intins cu sucitorul).
Decupam biscuitii cu un pahar sau un decupator de biscuiti si ii coacem la cuptorul preincalzit la 170 C,
pentru cca 15 minute. Eu am folosit o stampila cu inscriptia “home made” dupa ce i-am decupat.
Dupa ce se racesc, se pastreaza in caserole de plastic acoperite, pentru a nu se intari.
Enjoy!
************************************************************
Daca nu ati aflat, puteti castiga o sedinta foto de cuplu, facuta de mine pentru voi si jumatatea voastra.
Mai aveti o zi in care va puteti inscrie pe facebook-ul Photo by Edith. Pentru amanunte click pe foto 🙂
Superbi!
Se vede foarte frumos scrisul pe ei…
Perfecti…no comment…Am gasit pana la urma stampila dar din pacate este destul de scumpa :(. Nu-mi pot lua ochii de la poze, mi-as pune wallpaper cu pozele tale…dar cu care??? Sunt toate una si una!
ce frumosi sunt, iar pozele… de revista! 🙂
Tare frumusei sunt!!!
Deliciosi trebuie sa fie! Cum a mers dieta? Am inceput si eu de 5 zile si pana acum e ok! Inca n-am ajuns la astfel de preparate, dar le trec pe lista din timp. 😀
waw,ce frumosi sunt iar gustul e pe masura!!
Cum arata!! Sunt perfecti, ca sa nu mai vorbim de poze!! 🙂
Edith, mi-ar placea sa mai vad poze si din procesul de creatie,ca sa zic asa, nu numai fotografia finala:)sau nu mai ai timp si de alte pozici?ma incurajeaza cand gatesc sa stiu ca si tie ti-a iesit la fel un anumit moment din toata prajitureala:)
mmmmmmmmmmmmmmmm ,ce poze. ce biscuitii!ma omori cu zile!
Trebuie sa fie foarte buni !
Reteta pare accesibila, imaginile fac ca preparatul sa fie mai mult decat delicios priviri insa cu toate astea ma intereseaza si atrage in mod deosebit formele pe care le-ati folosit sunt curios daca pot scrie un cuvant sau doua pe biscuiti cu cateva forme corespunzatoare, mersi frumos!
Marian, trebuie sa recunosc ca am inteles cu greu ce vrei sa spui…
Inteleg ca vrei sa scrii si tu pe biscuiti. Eu am folosit o stampila speciala pentru asta, nu stiu cum ai putea scrie altfel cu alt gen de forme.
Buna ziua.
Biscuitii merg facuti si fara parmezan, numai cu cascaval?
Multumesc!
Ii poti face doar cu cascaval, insa nu vor fi la fel de aromati ca atunci cand pui si parmezan. Stii ca parmezanul are un gust/miros mai pronuntat decat cascavalul.. Va trebui sa pui in jur de 100 g cascaval.. insa nu am incercat si nu stiu exact ce consistenta vor avea 🙂
Foarte gustos suna descrierea! 🙂 Felicitari pentru atatea gasalnite gastronomice, ma inspir deseori si eu din retetele dvs.! Iar de aceasta data, m-a dat gata si stampilutza! Imi puteti psune de unde ati cumparat-o? fetitelor mele le-ar place tare mult sa avem si noi una ca aceasta acasa, merci mult!
Dana, sunt gustosi, noi i-am mancat cu placere. Sunt mereu in cautarea de alternative mai sanatoase pentru snack-uri 🙂
Stampila am luat-o de pe net, parca de pe homedeco.ro daca imi amintesc bine..