Bread appetizer
Un chec aperitiv rapid, cu muulta ceapa verde si foarte bun.
Este potrivit la orice petrecere sau ca mic dejun si de ce nu, ca pachetel la servici.
                                                                                                                                                                                                                               Reteta Click Pofta buna!
 
Ne trebuie:
3-4 legaturi de ceapa verde
4 oua
200 g cascaval
300 g sunca presata (sau alt mezel, la alegere)
4 lg faina
1 plic praf de copt
4 lg de ulei + 2 lg pt prajit ceapa
4 lg de iaurt
sare, piper
Cum se face:
 
Taiem ceapa verde:
 
si o calim putin ceapa in 2 lg de ulei.
Amestecam galbenusurile cu uleiul, iaurtul, cascavalul ras pe razatoarea mare,
ceapa, sunca taiata cubulete, faina si praful de copt. Punem sare, piper.
Apoi amestecam compozitia rezultata cu albusurile batute spuma.
Turnam compozitia intr-o tava de chec unsa cu ulei si tapetata cu faina
si dam la cuptorul incins pt cca 35-40 de minute.
Aici era gata:
Se taie felii dupa ce se raceste.