mazare cu pui
O macare rapida, gustoasa si satioasa.
Se poate face si fara carne si este la fel de buna.
Ne trebuie:
500 g mazare
5-6 bucati de pui
3 cepe
1 ardei
2 morcovi
2-3 lg bulion
2 lg faina
ulei
sare, piper
marar
Cum se face:
Punem bucatile de carne cu putin ulei, sare si piper si dam la cuptor pana se rumenesc putin.
Calim putin ceapa, punem apoi ardeiul taiat cubulete, morcovul si mazarea (eu am folosit congelata la punga)
si puiul, punem apa fierbinte sa le acopere si lasam sa fiarba acoperit la foc mic.
Cand legumele si carnea sunt fierte, amestecam bulionul cu faina, subtiem cu putina apa
(de preferat incalzita) si turnam peste mazare.
Mai lasam sa fiarba 10 minute si punem mararul.