web analytics
Print Friendly
Ne trebuie:
5-6 cartofi rosii
1 ceapa
un fir de ceapa verde
masline
2 oua
3-4 linguri de otet
sare, piperCum se face:
Am taiat cartofii cuburi potrivite ca marime si i-am fiert la aburi.
De preferat e sa folositi cartofi rosii care nu sunt asa sfaramiciosi.

Ceapa se taie solzisori si se pune la macerat intr-un castron mai mare cu cateva linguri de otet
(in functie de cat de acra va place – mai putem adauga la sfarsit dupa gust).

Facem putina maioneza dintr-un ou fiert si unul crud.
Albusul celui fiert il taiem suvite si il folosim la salata.
Cand cartofii s-au fiert ii punem peste ceapa macerata.

Punem maioneza, ceapa verde taiata maricel (am pus cateva frunze pentru aspect),
sare, piper din belsug, albusul de ou taiat si maslinele.

Amestecam usor sa nu se sfarame cartofii.
Dati putin la rece inainte de a servi (daca mai aveti rabdare…). E mai buna asa.

 

8 Comentarii:

  1. Mi-ai dat o idee buna cu salata orientala , chiar nu stiam ce sa mai fac de mancare.Mersic !

  2. @Amalia: se face repede si buna-buna :)

  3. draga edith,cu salata orientala am facut o harababura k am facut si eu pt prietenul meu si la noi in ardeal se face fara otet si practic am incurcat borcanele k nu ia placut e el e din tulcea si acolo se face cum ai facuto tu,in fine am linistit apele pana la urma ,a mea am mancato eu si lui iam facut cum ai facuto tu aici.felicitari pt blog e super.pupici oana

  4. Oana, merci de vizita. Esti draguta!
    Sa stii ca depinde de gust ca la orice mancare… Insa ma bucur ca a iesit bine pana la urma ;)
    Te mai astept! Pup!

  5. Pt. Amalia: Sunt studenta in Grecia in anul 2 si am obiceiul sa caut pe net retete si idei noi. Iti urez sincere”Felicitari” pt blog-ul tau si pt retetele publicate.Din punctul meu de vedere este unul dintre cele mai reusite blog-uri pe aceasta tema. Chiar acum vreau sa ma apuc sa gatesc Salata Orientala..sper sa fac o impresie buna prietenul meu cu ea. Te pup, Rodica

  6. Rodica, nu este nicio Amalia pe aici. Eu sunt Edith :) Poate ai gresit blogul, daca voiai blogul Amaliei, asta este blogul meu.
    Oricum, daca incerci salata orientala sper sa iti placa si tie si prietenului tau :)

  7. mie imi place salata orientala exact asa cum ai postat-o u,exceptand oul(nu ma impac prea bine cu ouale fierte).dupa c am citit reteta ta mi s-a facut o pofta…am facut kiar in acea zi

  8. Nicoleta, ma bucur ca ti-a placut!
    Merci de vizita si te mai astept! :)

Leave a Reply