shopify site analytics
Feta in sos de rosii la cuptor - Edith's Kitchen
Print Friendly

feta-in-sos-de-rosii-ls-cuptor

Cu dor de Grecia, astazi avem un preparat lejer si delicios, ce se aseamana cu

deliciosul bouyourdi (pe care daca nu l-ati incercat, trebuie musai-musai).

Este delicioasa consumata langa un tzatziki, cu paine prajita sau de ce nu, chiar cu pita greceasca 🙂

Ne trebuie:

1 ceapa mare

3 linguri ulei de masline

2 conserve de rosii Sun Food

cca 150 g branza feta (puteti folosi si telemea de oaie)

2 catei de usturoi

6-7 masline (optional)

1/2 lingurita oregano uscat

sare, piper, fulgi chilli

– cantitati pentru 2-3 portii –

Am folosit rosii decojite de la Sun Food – conserve 100% sanatoase, fara aditivi sau conservanti,

pe care le am mereu la indeamana.

Cum se face:

Calim in ulei ceapa tocata marunt, cu sare si capacul acoperit pana se inmoaie usor (cca 5 min).

Adaugam rosiile (daca sunt intregi le taiem bucatele mici) si fierbem cca 10 minute,

amestecand din cand in cand. La sarsit adaugam usturoiul pisat, piper, fulgii de chilli si oregano si potrivim de sare

(atentie, feta este si ea sarata!).

Punem sosul de rosii obtinut intr-un vas ce merge la cuptor (unul mare, sau portii dragute individuale),

punem deasupra branza sfaramata cu mana si maslinele (daca folositi), presaram putin oregano, piper

si fulgi chilli si coacem la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru cca 15-20 minute.

Consumam alaturi de tzatziki, paine prajita sau pita greceasca.

feta-in-sos-de-rosii-ls-cuptor-1

Enjoy!

feta-in-sos-de-rosii-ls-cuptor-2

Publicat in categoria BUCATARIE INTERNATIONALA, PROMO-POST
Aboneaza-te la newsletter

Primesti pe email cele mai noi retete!

 

9 Comentarii:

  1. dear, mi-a plouat in gura instant. ca sa nu mai zic ca mi-ai trezit niste amintiri culinare cu bouyourdi in grecia de imi vine sa ma urc ACUM in masina si sa plec spre salonic… :))

  2. Multumesc mult pentru reteta! Cu siguranta am sa o incerc. Sotul meu a mancat in Grecia asa ceva si e innebunit dupa ea.

  3. Reteta de Pita Greceasca nu o impartasesti ? :))

    • Andra, pacate nu am inca o reteta pentru pita… Poate curand, cine stie 🙂
      Eu o iau de la fast food grecesc 😉

  4. arata f bine, cred ca fac si eu curand.
    Unde este fas food grecesc,draga mea? si vasul acela de prezentare e cumva indian, oricum arata f bine ai gasit in Ro de cumparat? mercic

    • Este unul mic pe Eminescu, si in Afi si centrul vechi The Salonikis Gyros 🙂
      Vasul este din tabla, ieftin, parca din Auchan luat 🙂

  5. aha,bun,in Afi e destul de aproape de mine 🙂 De tabla,dar de efect! mercic

Raspunde

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*