shopify site analytics
Ciorba italiana cu rosii si carnati
Print Friendly

Vine vara, e cald trebuie sa mancam mai lejer, iar eu vin cu ciorba cu carnati!! 😛  Stiu, insa o ciorba buna de tot ca

asta nu am mai mancat de multa vreme. Mie imi plac ciorbele cu afumatura, asa ca daca nu va stiti amatori de asa

ceva nu o incercati. Insa daca va plac, muuusai sa o incercati si sa-mi spuneti cum v-a placut. 🙂

Nu uitati, folositi carnatii preferati, de gustul lor va depinde gustul final al ciorbei.

Ne trebuie:

cca 700 g carnati afumati (de casa de preferat)

2 cepe medii

2 ardei grasi

2 catei de usturoi

1 conserva de rosii Sun Food

4-5 linguri orez

cca 1,5 litri de apa (supa de legume)

1/2 legatura patrunjel

sare, piper

Am folosit rosii decojite de la Sun Food – conserve 100% sanatoase, fara aditivi sau conservanti,

pe care le am mereu la indeamana.

Cum se face:

Prajim carnatii taiati rondele, luam 2-3 linguri din grasimea lasata de ei si calim ceapa tocata marunt

cu sare, cca 10 minute, apoi adaugam ardeii taiati bucati potrivite usturoiul pisat

orezul si rosiile in bulion.

Adaugam apa fierbinte, sare, piper si lasam sa fiarba la foc mediu cca 20-25 minute.

La sfarsit adaugam patrunjelul tocat marunt.

Servim cu multa pofta, si (optional) cu parmezan ras deasupra din belsug, pentru ca este delicioasa.

Enjoy!

Sursa reteta

Publicat in categoria PROMO-POST, SUPE/CIORBE
Aboneaza-te la newsletter

Primesti pe email cele mai noi retete!

 

Raspunde

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*