shopify site analytics
CHIFTELUTE IN SOS ALB - Edith's Kitchen
Print Friendly

chiftelute in sos alb

Imi place carnea tocata, asa ca acum cu dieta a trebuit sa vad in ce moduri o pot consuma.

Imi plac chiftelutele cu sos, perioarele in sos de smantana fiind unele din preferatele mele.

Cum acum nu le pot consuma, am zis sa pregatesc ceva ce pot consuma si in dieta Dukan.

Asa au aparut chiftelutele astea. Sper sa va placa si voua.

Ne trebuie:

Pt. chiftelute:

700 g piept de curcan tocat

1 ceapa mare

2 catei de usturoi

4 oua de prepelita

2 lg de tarate de ovaz

marar, sare, piper

Pt. sos:

600 ml lapte 0,1% grasime

1 galbenus ou

2 lg amidon

2 catei de usturoi

200 ml din apa in care au fiert chiftelutele

Cum se fac:

Amestecam ingredientele pt chiftelute, omogenizam bine, formam chiftelute rotunde, nu prea mari, pe care le fierbem in apa cu sare.

Punem apa la fiert si cand incepe sa fiarba, adaugam chiftelutele. Lasam sa fiarba cca 20-25 min.

Intre timp facem sosul: Amestecam galbenusul, 2 lg de lapte si amodonul apoi subtiem cu cca 100 ml lapte.

Punem la fiert laptele + 200 ml din zeama in care au fiert chiftelutele, cand incepe sa fiarba, adaugam incet

amestecul de amidon, ou si lapte. Amestecam cu un tel, pana se ingroasa. (cca 5 min)

Potrivim de sare, piper si punem in sos usturoiul pisat si chiftelutele.

Lasam sa fiarba acoperit inca 10-15 min (puneti o placa de metal sub cratita sa nu se lipeasca).

Si asta-i tot.

chiftelute in sos alb 1

Si mai de aproape:

chiftelute in sos alb 2

Enjoy!

Publicat in categoria PREPARATE DIN PUI, RETETE DUKAN
Aboneaza-te la newsletter

Primesti pe email cele mai noi retete!

 

31 Comentarii:

  1. arata foarte bine mancarica ta!

  2. Ce bine arata! Si noua ne plac!

  3. Arata mega delicios! Pacat ca nu-l mai pot convinge pe piciulica sa manance ‘noutati’ cu lejeritate! Ce stie el ce-i bun.. hmmm! O saptamana faina, Edith!

  4. Anonymous says:

    Le-am incercat aseara, au fost foarte bune.
    Daca asa bun mananci tu in dieta dukan, ma bate gandul sa o incep si eu πŸ˜‰

  5. Chiar ca-i mare bunatate, sper sa-mi iasa si mie reteta,sper insa ca reteta respecta orice detaliu, multumesc pentru reteta.

  6. Faci ce faci .. si iar pui niste poze din astea cere ma zapacesc nu alta πŸ™‚

  7. Arata pur si simplu delicios, si nici nu iti vine sa crezi ca e vorba despre o mancarica de regim! Abia astept sa o incerc :).

  8. Anonymous says:

    Chiftele pregatite asa pot fi coapte in cuptor?

  9. mie nu mi-o iesit sosul… πŸ™

  10. Buna, acum fierb chiftelutele si miroase bineeeee! Am folosit carne de pui si abia astept sa gust. Multumesc pt reteta. Codruta

  11. M-am apucat de dieta luni 23 septembrie, cand am citit cum incepe dieta mi s-a parut destul de usor, dar ajungand la practica nu mi s-a mai parut atat de usor, cum sa mamanc numai carne, fara nici un pic de legume. Dupa a doua zi de atac, am stat sa caut pe net niste retete cum se mai diversifica, mai ales simteam ca o sa renunt si am gasit blogul tau cu aceste retete minunate speciele pt dieta Dukan.Sunt extrem de incantata si imi face atat de usor sa tin aceasta dieta. Pana acum am incercat aceste chiftelute in sos alb si desertul din lapte cu tarate de ovaz.Cred ca o sa incerc toate celelalte retete. Iti multumesc.

  12. Urgent pls! Nu am lapte! Il pot inlocui cu iaurt?

    • Nu poti inlocui cu iaurt, pentru ca sosul se fierbe, iar daca fierbi iaurtul.. nu vreau sa imi imaginez ce iese πŸ˜› Poti pune apa in loc de lapte si vezi ce iese πŸ™‚
      Sau poti servi chiftelutele cu iaurt peste ele, in care ai pus putin usturoi πŸ™‚

  13. Grozava reteta, Edith! Chiar acum le savurez:) Multumesc

  14. Buna seara, Edith πŸ™‚
    te rog lumineaza-ma, ce rol au taratele de ovaz in retetele de chiftele? Incearca cumva sa inlocuiasca orezul din perisoare? Le mai “umfla”? Sau pur si simplu e o varianta mai ‘placuta’ de a scapa de ratia zilnica de tarate?
    Multumesc!

  15. Anonymous says:

    buna!pot inlocui carnea de curcan cu cea de vita tocata?ies la fel de bune?n as vrea sa stric reteta, dar am carnea de vita si as vrea s-o gatesc πŸ™‚ multumesc frumos! Ionela.

  16. foarte bune!eu le-am facut din carne de vita tocata si sunt gustoase!am mai pus si putin marar, asta pentru ca imi place cu putina verdeata!foarte minunate retetele tale!multumim, ne usurezi Dukanul πŸ™‚

Adauga comentariu