shopify site analytics
Chec pufos cu iaurt - Edith's Kitchen
Print Friendly

chec pufos cu iaurt

Astazi avem din nou o reteta Dukan. Nu stiu voi, insa eu intr-o dieta cel mai mult

tanjesc dupa dulciuri, asa ca dieta asta mi se pare minunata din punctul asta de vedere.

Desigur, chec-ul asta minunat il puteti face si daca nu sunteti la dieta, insa doriti un desert dietetic.

Sa va spun cat este de pufos? Mai bine va zic de gust, este un amestec intre checย  si clatite.

Hm? V-am convins sa il incercati? ๐Ÿ™‚

Ne trebuie:

2 oua

2 lg cu varf indulcitor (xyilitol)

1 iaurt mic cu 0%-2% grasime (150g)

50 g amidon

1 fiola vanilie (butter vanilla)

un praf de sare

Cum se face:

Batem spma albusurile cu un praf de sare. Adaugam apoi cele 2 lg de xylitol

si mixam in continuare pana obtinem o spuma tare.

Amestecam galbenusurile cu iaurtul, amidonul si vanilia si punem compozitia

rezultata peste albusurile batute spuma. Omogenizam usor cu o spatula.

Coacem intr-o tava mica de chec, pe care am uns-o cu putin ulei

(eu pun pe fund doar, hartie de copt, insa puteti pune in toata tava daca stiti ca se lipeste).

Coacem la cuptirul preincalzit la 180C pentru cca 30 minute.

Il lasam sa se raceasca putin si dezlipim usor checul de peretii tavii cu un cutit.

Forma de fluture pe care am obtinut-o este un secret profesional :))

Glumesc, chec-ul se umfla f frumos in cuptor, insa se va lasa cand il scoateti din cuptor.

Bun, bun, bun si pofooos!

Enjoy!

chec pufos cu iaurt 1

Publicat in categoria DESERTURI, RETETE DUKAN
Aboneaza-te la newsletter

Primesti pe email cele mai noi retete!

 

70 Comentarii:

  1. Si se trezeste mitza cu intrebari capcana. Daca nu vreau sa fac reteta pentru dieta, cu ce imi recomanzi sa inlocuiesc amidonul si cat zahar inseamna 2 lg de indulcitor? PS scuze ca scriu aici, dar te intrebasem mai demult de ce nu poti sa faci ciocolata de casa cu lapte de bebe si iti spun ca am incercat si s-a legat si a fost foarte buna, dar dupa aia mi-a picat fisa de ce nu e recomandat laptele de bebe, pentru ca odata preparat are termenul de valabilitate scurt, de obicei producatorul recomanda consumarea lui in jumatate de ora de la preparare.

    • Adina, poti folosi tot 2 lg de zahar si il poti face tot cu amidon, chiar daca nu tii dieta ๐Ÿ™‚
      Ma bucur ca ti-a iesit ciocolata cu lapte de bebe. Stiu ca au fost cititoare carora nu li s-a inchegat. Probabil depinde de lapte ๐Ÿ™‚

    • Anonymous says:

      Esti fantastica, cu aceste retete dukan m ai facut fericita, mi ai simplificat existenta:))) aseara la sugestia unei prietene din DUbai ti am citit retetele cu mare interes , iar astazi am experimentat reteta de chec pufos , senzational.Felicitari pt ceea ce faci te urmarim din orice colt al lumii .:-))))

    • Ma bucur tare ca iti sunt de folos retetele mele. ๐Ÿ™‚ Bafta cu dieta si te mai astept sa te inspiri ๐Ÿ™‚

  2. Buna ๐Ÿ™‚

    reteta nu contine si tarate? este doar pe baza de oua si iaurt?:)

    SUnt foarte interesante si apetisante toate retetele tale:D

    • Adelina, reteta asta nu contine tarate ๐Ÿ™‚
      Ma bucur ca iti plac retetele mele, te astept cu impresii cand incerci ceva ๐Ÿ™‚

      • Eu am incercat 3 retete pana acum (checul cu tarate, chiftelele de dovlecel si aceasta reteta de chec) – toate cele 3 mi-au iesit din prima, chiar gustoase, dar checul asta pufos le intrece pe toate! Singura problema, la cat de gustos este nu ma pot multumi doar cu o portie ๐Ÿ™‚

        • Andruscu, ma bucur ca ti-au placut ๐Ÿ™‚
          Iti recomand si muffins cu portocale sau cele cu cacao si glazura sau crema de cacao si vanilie la pahar. Sunt printre preferatele mele ๐Ÿ™‚
          Ah, si stai pe aproape, mai vin retete dukan ๐Ÿ™‚

  3. Daca as vrea sa pun zahar in reteta,cat ar trebui?

  4. mmmmmmmmmmmmmm foarte bun, de abia l am scos din cuptor !

  5. Tentanta reteta:) Cu ce putem inlocui amidonul?Multumesc.

  6. Amidon sau praf de copt? nu am inteles sau nu stiu diferenta intre ele.

    • Carmen, daca scrie amidon la ingrediente, tu ce crezi ca trebuie pus? ๐Ÿ™‚
      Amidonul este un agent de ingrosare si este obtinut din porumb/cartofi. Praful de copt este agent de crestere. ๐Ÿ™‚

  7. Buna,
    Sunt la croaziera si din cate stiu, nu am voie amidon. Pot inlocui?

  8. m-am edificat, sunt 2 lucruri complet diferite, acum sa vad de unde cumpar amoniac ๐Ÿ™‚

    • AMIDON, nu amoniac!!! Si astea sunt 2 lucruiri diferite ๐Ÿ™‚ Mai bine iti notezi pe hartie ca sa retii ce tb sa cumperi, pt ca cu amoniac in loc de amidon nu iti va iesi niciun fel de prajitura ๐Ÿ™‚

    • ma simplu de inteles,,,,pui o budinca de vanilie de la Or.O….si,,,renunti la amidon si la esenta de vanilie..e acelasi lucru…
      am facut reteta de cateva ori,,,perfecta
      Stima

    • Sigur, poti folosi si o budinca de vanilie ๐Ÿ™‚ Eu prefer sa folosesc amidon. ๐Ÿ™‚

  9. Chiar cautam un desert Dukan! Abia astept sa il prepar in weekend! ๐Ÿ˜€ Cred ca merge sa ii pun si putina cacao degresata, nu? ๐Ÿ™‚

  10. Multumesc Edith ๐Ÿ™‚
    Ma inspir din retetele tale ๐Ÿ™‚

  11. Da…deci sunt atat de blonda, insa imi place ce a iesit in poza ta si tb sa imi iasa si mie, deci fac liste ๐Ÿ™‚

  12. Anonymous says:

    E delicioasa! Am facut si eu trei in acest weekend :)) Am o singura problema insa…iese micuta micuta de tot…:( ce as putea sa ii fac ca sa creasca putin? merge cu un pic de praf de copt…? sau e de vina faina? (am inlocuit amidonul pentru ca nu aveam deloc in casa…)

    • Daca tii dieta dukan, nu ai voie faina ๐Ÿ™‚ Eu nu am incercat cu faina…
      Poti pune 1 lgt de praf de copt si sa dublezi cantitatile daca vrei un chec mai mare ๐Ÿ™‚ Ma bucur ca ti-a placut ๐Ÿ™‚

    • Anonymous says:

      Multumeeesc! ๐Ÿ™‚ Nu sunt la dieta asa ca verde la faina :p Am dublat cantitatile si a iesit putin mai mare. O sa incerc si cu praf de copt poate mai creste putin.

    • sper sa fie ok ๐Ÿ™‚

  13. Anonymous says:

    sunt super incantata ca am descoperit acest site ๐Ÿ™‚ mii de multumiri ptr toate retetele minunate !!!

  14. Buna
    Se poate face si in faza de atac.?

  15. Anonymous says:

    Buna Edith. Ma poti ajuta si pe mine cu masuratul amidonului? Am avut aceeasi problema si la reteta ta de clatite, dar am rezolvat atunci cu un praf de budinca. As vrea totusi sa folosesc si cutia aia de amidon de o tin in dulap, so… ai idee cate grame de amidon sunt intr-o lingura? (pe net gasesc pt faina, zahar, etc, nu si pt amidon). Merci frumos!

    • Scuze pentru intarziere, insa mereu uitam sa cantaresc amidonul, sa iti spun cate grame are 1 lg.
      Deci 1 lg de amidon are undeva la 10 g. E util un cantar in bucatarie, sa stii ๐Ÿ™‚

    • Anonymous says:

      Pe pachetul de xilitol scrie ca nu se pune in aluaturi pentru cฤƒ nu mai cresc! รŽncercati sa-l รฎnlocuiลฃi cu Clio de ex. Spuneti-mi cum a ieลŸit ca sa ลŸtiu daca sa รฎncerc si eu reลฃeta ๐Ÿ™‚

      • eu folosesc numai xilitol si nu am avut probleme cu crescutul…
        Pozele din reteta nu sunt de ajuns, iti mai trebuie alte opinii? ๐Ÿ˜›

    • Eu nu am citit asta pe ambalajul de xylitol, chiar o sa ma uit. Insa mie imi cresc dulciurile dukan la care folosesc xylitol. Clio este indulcitor artificial si nu folosesc asa ceva.

    • Merci pt raspunsul cu cantaritul amidonului. Am pus atunci dupa ureche, cred ca am considerat 15 grame o lingura, nu mai stiu sigur. Acum vreau sa fac acest chec (care a iesit super bun atunci) si am iar nevoie de masuratoare, asa ca am intrat sa vad daca mi-ai raspuns atunci, ca uitasem sa ma mai uit :). Te pup, ai niste retete minunate. Fac azi vreo 5 de la tine :P.

  16. Yummmm…al doile dulce dukan …dupa “grisul cu lapte” . Ffff simplu si gustos . Multumesc ca imparti minunaiile tale de retete si cu noi !!

  17. Aceste cantitฤƒลฃi sunt necesare pentru cรขte porลฃii? ๐Ÿ™‚ nu ลฃin dukan, dar nici nu vreau sฤƒ exagerez ๐Ÿ˜€

  18. Anonymous says:

    Edith eu am folosit Amoniu…are ceva,dauneaza in vreo privinta sanatatii am pus cam un plic si jumatate…

    • Ai pus amoniu ca agent de crestere, da? Un plic si jumatate este f mult pt un chec. O lingurita era suficient cred. Amdonul nu este acelasi lucru cu amoniacul… Sper ca nu ai inlocuit amidonul cu amoniacul. Amidonul este agent de ingrosare si inlocuieste faina, amoniacul este agent de crestere/afanare…

  19. Anonymous says:

    Am facut si eu aceasta reteta si a iesit foooarte bine si foarte gustoasa.Eu am dublat cantitatile, am pus si o lingurita de praf de copt si am facut o parte in forme de muffins de silicon si nu s-au lipit deloc si o parte in tava de chec care e la cuptor as we speak.Foarte bun la gust. Sotul meu va fi incantat caci el e cu Dukan.Multumim pt retetele minunate!

  20. Buna ziua, eu sunt la consolidare si de cateva zile am descoperit tapioca ( faina de tapioca) . Aceasta este tot un amidon. Eu am probleme cu amidonul din cartofi si nu il pot folosi. Puteti sa-mi spuneti daca e ok sa-l folosesc? Multumesc

    • Maria, daca este tot un amidon, banuiesc ca este permis… Insa nu cred ca iti face mai mult rau decat spui ca iti face amidonul din cartofi. Te mai astept!

  21. A iesit nemaipomenit de bun….e rapid si usor de facut.Eu nu am avut indulcitor praf asa ca am folosit lichid pe care l-am amestecat cu iaurtul si galbenusurile.Am uitat sa pun esenta dar chiar si asa a iesit grozav.

  22. Anonymous says:

    am facut aseara acest chec, pentru ca nu am avut amidon am folosit budinca cu vanilie dr oetker cum am vazut intr-un comment mai sus (multumesc). a iesit foarteeee bun, l-am impartit cu sotul si colegele de birou. supa crema de legume de pe acest site tot aseara facuta, dementiala :). sunt dukanita si retele sunt mana cereasca si cu siguranta voi mai bucatari de aici.
    Edith, multumesc. o zi excelenta.

  23. Se poate manca si in perioada de Atac? ๐Ÿ™‚

    • Sorina, din cate stiu, amidonul nu este permis in atac. Insa mai citeste, momentan nu mai tin cura si am mai uitat amanunte…

  24. Edith ,vreau sa fac si eu checul dar am o nelamurie :amidonul e mai putin “nociv” pentru silueta de cat faina ? sau sa pun faina integrala ? eu nu am studiat Dukanul si chiar nu stiu.Multumesc anticipat,Anca.

    • Anca, banuiesc ca da, atata vreme cat cel care a facut dieta a permis 2 lg de amidon/zi si nu 2 lg de faina ๐Ÿ™‚
      Nu stiu cum va iesi cu faina, dar rau nu are de ce sa iasa ๐Ÿ™‚

  25. Edith, cand ai spus pufos, m-am gandit la ceva … pufos-normal, ca sa zic asa. Dar checuletul asta e pufos gen Eti Pufi :)) Super a fost. Pufos, usor, bun la gust…
    Mรขine il fac pe celalalt. Crezi ca se modifica cumva in rau, daca pun 4lg Tarate de ovฤƒz? Tine si iubitul meu dieta si ar fi numai bine. Il facem jumi-juma si scฤƒpฤƒm de tarate.

    • Ma bucur ca ti-a placut!
      Nu va mai iesi la fel de pufos daca pui tarate. Eventual sa fie macinate.. Dar nu stiu care va fi rezultatul..
      De ce nu faci “gris cu lapte” din tarate sau niste muffins? Nu va plac dulciurile? ๐Ÿ™‚

  26. cristina stan says:

    Buna! Am o rugaminte, sa imi spuneti care ar fi varianta de chec pentru cei care nu tin dieta? Multumesc

  27. am o intrebare indulcitor(xytiol) unde se gaseste ?…Mentionez ca in Barlad nu este niciun supermarket mai mare..Carrfour , Kaufland,Auchan…nu este decat Lidl , Penny

    • Alina, ai incercat sa cauti pe net? sunt mai multe site-uri care il vand online ๐Ÿ™‚
      Il mai gasesti si in unele plafaruri.

  28. Draga Edith, am checul la cuptor in acest moment si sunt extrem de nerabdatoare sa il gust. Iti multumesc pentru reteta

  29. Buna ! Te urmaresc de cateva saptamani. Am facut aluatul de pizza cu iaurt si mancarea marocana cu naut si dovlecel. Foarte buuuune ! ๐Ÿ™‚ Voiam sa te intreb daca poti posta anumite retete de deserturi pt diabetici.Va fi ziua de nastere a tatalui meu si mi-ar placea sa ii pregatesc un desert de care sa se poata bucura, dar care sa nu ii afecteze sanatatea. Multumesc mult ! ๐Ÿ™‚ Te urmaresc in continuare

Raspunde

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*