CREMA DE BRANZA PICANTA CU ARDEI

Sunt sigura ca stiti cu totii ardeii aceia micuti, rosii, picanti, umpluti cu crema de branza

care se vand la kg in supermarketuri. Sunt tare buni.

Ei, crema asta de branza ii au pe ei ca ingredient principal.

Se poate folosi pusa ca atare in boluri pe masa,

fiepuneti un strat gros felii de paine taiate micute si puneti deasupra o frunza de patrunjel

sau o rondea de maslina, fie faceti moate in castraveti cum am facut eu.

Orice varianta veti alege, va fi apreciata, garantez.

 

Ne trebuie:

200 g ardei picanti umpluti cu branza

2 lg de iaurt/smantana

2-3 lg telemea rasa

(pt 4 – 5 persoane)

Cum se face:

Simplu de tot! Punem totul in robotul de bucatarie, mixam si gata.

Punem intr-un poche si ornam fie tartine mici de paine (prajita sau nu),

fie o punem intr-un bol (eventual cu poche-ul sa arate frumos), fie in bucati de castraveti cum am facut eu.

Taiem bucati de cca 3 cm de castraveti, ii scobim cu o lingurita mai ascutita, lasand putin miez

ca sa nu curga umplutura.

Vor arata ca aici.

Recomand sa pregatiti castravetii dinainte, ii puneti intr-un bol, crema de branza si ardei in poche si cu maxim 1/2 de ora

inainte de servire puneti crema in castraveti, altfel se vor inmuia.

Ornam fie cu frunze de patrunjel, fie cu rondele de masline, ardei verde, etc.

Enjoy!

Alte idei de aperitive pentru mesele de sarbatori gasiti AICI.