Desi suntem in post, reteta de astazi nu este de post, insa este buna si rapida.
Pentru cei care nu tin post, un sufleu rapid cu paine si cascaval :)
Ne trebuie:
4 felii de paine mari/6 normale (de preferat - vechi de 1 zi)
cca 100 ml vin alb
5-6 felii cascaval
3 cepe
2 lg ulei
3 oua
200 ml smantana
sare, piper
un fir de ceapa verde ( eu am pus praz) - optional
(pt 4 portii)
Cum se face:
Calim ceapa tocata marunt in ulei pana se inmoaie.
Punem feliile de paine (groase de cca 1 deget) intr-o tava unsa cu putin unt, le stropim cu vin (eu am facut in forme mai mici individuale). Deasupra punem feliile de cascaval, iar peste el punem ceapa calita.
Batem ouale, adaugam smantana, sare si piper si turnam amestecul peste paine.
Coacem la cuptorul bine incins inprealabil cca 20-30 minute.
Cand scoatem sufleul din cuptor adaugam cateva rondele ce ceapa verde (sau praz) pentru aspect - optional.
Se consuma cald, de preferat.
Enjoy!
Mmm ce bine arata!! Si suna tare bine, deci clar e bun! Il fac si eu in weekend! Merci pt idee :)
RăspundeţiŞtergereImi plac mult vasutele tale.
Anca
o idee faina !
RăspundeţiŞtergeretare bine arata
RăspundeţiŞtergereFetele, ma bucur ca va place! :)
RăspundeţiŞtergerePoate il incercat ca e bun...
Cit de bun trebuie sa fie!am sa incerc si eu!
RăspundeţiŞtergereMinunat! Yummy....
RăspundeţiŞtergereEdith combinatiile tale de gusturi si culori ma impresioneaza de fiecare data!Te asteapta cateva premii la mine pe blog.
RăspundeţiŞtergereBuna Edith, te invit la o amicala intre bloguri http://nonatrif.blogspot.com/2011/03/o-noua-amicala-intre-bloguri-kafta.html
RăspundeţiŞtergereBuna Edith, azi am facut sufleul asta, e minunat si asa repede de preparat...perfect de o duminica in care n-ai chef de gatit si nu te-au invitat socrii la masa:). vroiam sa te invit sa partcipi la concursul meu retete cu pasta fillo, adica cu foi de placinte. Blogul meu e in limba italiana-si in curs de traducere in limba engleza- dar daca vrei sa participi iti pot traduce eu postul in italiana, mai sunt in situatia asta cu o grecoaica si cu o romanca. ce zici?
RăspundeţiŞtergereaici e linkul
http://matrioskadventures.wordpress.com/2011/02/19/concorso-raccolta-ricette-con-la-pasta-fillo/
te astept,
Ancutza
Buna edith!..imi plac mult retetele tale..de unde ai achizitionat vasele?
RăspundeţiŞtergereMariana, Marcela, ma bucur ca va place :)
RăspundeţiŞtergereClaudia, itimultumesc frumos pt premii, insa cu linkul de la numele tau nu pot intra la tine pe blog...imi spune "Profil nedisponibil" :(
RăspundeţiŞtergereNona, iti multumesc pt invitatie, daca ma hotarasc sa particip te anunt :)
RăspundeţiŞtergereAncutza, ma bucur tare ca ai incercat sufle-ul si ca ti-a placut.
RăspundeţiŞtergereIn ceea ce priveste invitatia ta, iti multumesc mult! Daca ma hotarasc sa particip, te anunt :)
@Anonim: vasutele le-am luat de la Kaufland acum cateva luni.. a fost o intreaga tevatura cu ele pana le-am gasit.. Erau la oferta, in brosura tiparita, insa nu le aveau pe nicaieri in magazine, intr-un final am gasit doua modele din 3 :)
RăspundeţiŞtergeremultumesc, sper sa da:)
RăspundeţiŞtergereEdith,
RăspundeţiŞtergereIn loc de vin, se pot stropi feliile de paine cu lapte(ca sa fie mai bun pt copilasi)????
Diana, sigur, e o idee tare buna asta cu lapticul. Iar pt copii cred ca merge eliminata si ceapa calita sa ramana doar painica, ouale, smantana si cascavalul. Yum! :)
RăspundeţiŞtergereBeautiful and delicious!
RăspundeţiŞtergere