Va suna prietenii la usa? Sau v-au anuntat ca vin in 2 ore?
Pe locuri fiti gata, start :))
Un dulce rapid si deloc pretentios care este si de post. Da, stiu, este cu foietaj, dar ce sa facem daca ne grabim si vrem de post?? :))
Ne trebuie:
1 aluat de foietaj (de 400 g am avut)
cca 250-300 g gem (eu am pus de prune)
cca 150 g nuca
Cum se face:
Dezghetam aluatul la temperatura camerei.
Amestecam gemul cu nuca macinata fin.
Intindem amestecul peste aluat, lasam la un capat cca 2-3 cm aluat fara umplutura pentru a sta lipit ruloul dupa copt (eu am uitat sa las si s-au cam desfacut).
Rulam cu atentie, strans, spre partea de aluat cu ramasa 2-3 cm fara umplutura.
Impachetam ruloul obtinut in plasticul in care a fost aluatul congelat si dam la congelator pt cca o ora, sa se intareasca, pentru a putea taia rulourile rotunde
(daca va grabiti tare, sariti peste etapa asta, taiati cu un cutit f bine ascutit).
Taiem felii de cca 2 degete grosime. Daca se mai deformeaza cand taiati, remodelati in tava.
Punem rulourile in tava cu hartie de copt si dam la cuptorul bine incins pt cc 15-20 min.
Putem pudra cu zahar pudra.
Enjoy!
buna edith! arata delicios, am sa incerc si eu cand vine cineva in vizita... sa nu ma prinda si pe mine pe nepregatite... adela:)
RăspundeţiŞtergereSuper! Si pe asta am s-o fac ! :) Catalina
RăspundeţiŞtergereyamy ce bine arata!!! O reteta buna de tinut minte. Imi place ideea de nuca...
RăspundeţiŞtergerePupici
Adela, ma bucur ca iti place ideea!:)
RăspundeţiŞtergereCatalina, Bianca, imi pare bine ca va plac! :)
RăspundeţiŞtergereda'unde ai gasit aluat foietaj fara ou ?ca eu n-am curaj sa-l fac.
RăspundeţiŞtergereAluatul de foietaj din comert nu are ou.
RăspundeţiŞtergereBuna Edith, urmaresc demult blogul tau. Pozele sunt foarte reusite, imi lasa gura-apa intotdeauna.
RăspundeţiŞtergereIti multumesc frumos si te mai astept! :)
RăspundeţiŞtergereSuperba poza!! Ca toate de fapt ale tale :)
RăspundeţiŞtergereO idee tare buna pentru post, multzam!
O idee buna si rapida!
RăspundeţiŞtergereSi subscriu,imi plac mult pozeleee
E prima reteta de-a ta pe care o incerc... desi iti urmaresc de mult blogul... fetele mele le-au devorat...
RăspundeţiŞtergeredoar o problema... o mica parte din gem se scurge pe foaia de copt, sub foietaj si se caramelizeaza ... copiii avind impresia ca sint arse... ce putem face sa nu se mai intimple??? oare un gem mai inchegat sau mai bine magiun??? tu mai exact ce ai folosit?
oricum multumim ptr ca ne impartasesti retetele
Fifi, imi pare rau ca abia acum ai incercat o reteta desi ma urmaresti de mult :P Dar totusi imi pare bine ca ai inceput sa le incerci :)
RăspundeţiŞtergereEu am pus un gem de prune care era mai vascos, mai aproape de magiun si cu nucile in el s-a mai ingrosat.
Si la mine s-au ars putin in dreptul gemului,dar nu foarte tare. Gemul nu a curs di rulou..
Nu stiu o alta modalitate sa nu se arda deloc, imi pare rau :( Foloseste un gem mai gros sau un magiun data viitoare si vezi cum se comporta...
Minunate, le-am facut aseara si sunt absolut delicioase!! Sunt foarte incantata de reteta si de acest blog care este un festin culinar pentru toate gusturile si buzunarele. Multumesc :-)Spor in toate in continuare!!
RăspundeţiŞtergereCorina, ma bucur mult ca ti-au placut :)
RăspundeţiŞtergereMultumesc si te mai astept cu drag si pe viitor :)